Màger Alba 37,5cl
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Màger Alba 37,5cl

8,00€

Wild Ale con albaricoques ecológicos

Productor: Màger
Alcohol Vol. 6%
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Descripción

Màger Alba 37,5cl

Colaboración con Attik Brewing

Wild Ale, de base una blonde Ale fermentada con
saccharomyces, refermentada y madurada con Brettanomyces y lactobacillus, con
añadido de fruta natural de albaricoques ecológicos.

Información adicional

Peso ,85 kg

Estilo

Fruta

Las cervezas de fruta pueden ser de fermentación alta o espontánea. Son numerosas las frutas utilizadas, desde las cerezas o las frambuesas, pasando por la manzana o las frutas tropicales.

Viejas Negras - Ferm. Mixta

Fermentación Mixta Viejas negras Cervezas de alta fermentación que envejecen en grandes barricas y que reciben la influencia de la madera, de los taninos y de los microorganismos que habitan en ellas. Su color va del rojo oscuro al marrón claro y su sabor va del agridulce al ácido, manteniendo siempre su carácter vinoso.

Màger

Màger cervezas sour

Màger es una microcervecería ubicada en pequeña población de La Llacuna, comarca del Penedès (Catalunya), especializada en la elaboración de cervezas Sour y Wild Ale (ácidas - sour, agrias y salvajes).  Para la elaboración de sus cervezas, Màger apuesta por los productos de proximidad y de origen ecológico y trabaja con bacterias y levaduras salvajes presentes en el ambiente, en la fruta o en las barricas de vino que utilizan. Sus creaciones presentan un perfil único y son ácidas, agrias y a menudo pueden recordarnos a un vino o a un cava, tanto por su acidez como por su carácter afrutado.

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