Kasteel Cuvée 33cl

Kasteel Cuvée 33cl

3,50€

En boca es densa, dulce, con notas de ciruela seca, chocolate y matices de madera y vino de Oporto

Productor: Vanhonsebrouck (Kasteel)
Alcohol Vol. 11%
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Descripción

Kasteel Cuvée 33cl

La Kasteel Cuvée conocida anteriormente con el nombre de Cuvée Château, es la Kasteel Donker envejecida durante 10 en los sótanos del castillo de Ingelmunster donde se encuentra ubicada la cervecería

PRODUCTOR: Brouwerij Van Honsebrouck

ESTILO: Cerveza de alta fermentación, refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Belgian Dark Ale

COLOR: Marrón oscuro con reflejos rojizos y corona de espuma beige

GRADUACIÓN: 11% Vol. Alc.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo, levadura y azúcar

AROMA Y CATA: En aroma las notas dominantes son las de caramelo, malta tostada, melaza, regaliz, clavo, pimienta, ciruela, uva pasa y plátano. En boca es densa, dulce, con notas de ciruela seca, chocolate, azúcar moreno y matices de madera y vino de Oporto, fruto de la larga maduración.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar entre 12 y 14º en cáliz

Información adicional

Peso ,65 kg

Estilo

Cuádruple - Strong Ale

Cerveza Belga CuadrupleEn Bélgica ya existían pero no tenían para su estilo un nombre original que llegaría en 1991 cuando la cervecería trapista De Koningshoeven, ubicada en Holanda, sacó al mercado La Trappe Quadrupel. Las quadrupel son cervezas de alta fermentación, de color ámbar, cobrizo o tostado claro, con una espuma de color beige y poco densa. En general son dulces, maltosas y presentan notas de uva pasa, ciruela seca, caramelo y azúcar moreno. A pesar de que no son amargas si que en muchas ocasiones presentan un final seco. Su graduación alcohólica acostumbra a ser superior a los 10º. 

Vanhonsebrouck (Kasteel)

Sus orígenes se remontan a 1900 y su propietario actual representa la cuarta generación al frente de la cervecería. Sus cervezas insignia se engloban bajo el nombre genérico de Kasteel y a nivel internacional están entre las más conocidas de Bélgica.

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