Père Noël 33cl

Père Noël 33cl

3,60€

Cerveza de Navidad de De Ranke.

Productor: De Ranke
Alcohol Vol. 7%
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Description

Pere Noel 33cl

Desafiando la tradición de las cervezas de Navidad fuertes, oscuras y especiadas, la cervecería De Ranke nos presenta la Père Noël desde 1999, disponible entre los meses de Septiembre y Diciembre

Estilo: Cerveza de Navidad de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar

Color: Ámbar

Ingredientes: Agua, malta, azúcar, regaliz y lúpulos (Brewers Gold y Hallertau Mittelfraüh)

Aroma y cata: La Père Noël presenta un perfil muy equilibrado entre la malta y los lúpulos (50 IBU) con una astringencia muy refrescante y un toque de regaliz

Temperatura de servicio: Servirla en copa cáliz y entre 6 y 8º de temperatura

Additional information

Weight 0,75 kg

Estilo

Ipa - hoppy

Cerveza IPA NEIPA belga Las IPA - Hoppy son cervezas de alta fermentación cuyo ingrediente protagonista es el lúpulo, tanto en aroma como en amargor. Actualmente es un estilo muy amplio que recoge influencias de diferentes países, principalmente de los EE.UU. La cerveza IPA (Indian Pale Ale) - Hoppy tiene sus orígenes en los años 1800. El estilo fue inventado por una cervecería pequeña en Londres que se dio cuenta de que las cervezas que se enviaban desde Inglaterra a India llegaban en un mal estado debido a un tiempo de viaje largo y unas temperaturas altas. La solución fue añadirle lúpulo a la cerveza, una planta que actuaba de protectora contra las micro bacterias. De este modo, la cerveza conservaba su estado óptimo durante mucho más tiempo. Las cervezas IPA belgas destacan por un aroma suave, una ligera dulzura y una carbonación entre media y alta. En cuanto al sabor, la levadura belga marca un toque de especies y olores tropicales, que se combinan de manera equilibrada con el lúpulo. Si deseas comprar cerveza IPA, te recomendamos estos productos.

Navidad

Las cervezas de Navidad ocupan parte de los estantes de las tiendas belgas especializadas a partir de mediados del mes de noviembre. Para la mayoría de las cervecerías que las elaboran se han convertido en una tradición bien arraigada a pesar de no representar más de un 5% de su producción total.  Podríamos decir que actualmente existen dos grandes categorías de cervezas de Navidad, las más ampliamente consumidas a menudo dulces, especiadas y generosas en alcohol y las elaboradas por las cervecerías menos comerciales que presentan características diversas como por ejemplo, una mayor lupulización o una utilización menos intensiva o incluso nula de especies. 

De Ranke

De Ranke logo

Rompen tópicos, son fuente de inspiración y no tienen secretos sobre lo que hacen y cómo lo hacen.

Se sienten orgullosos pero siempre desde la humildad, la seriedad e incluso con cierta timidez. Son Nino Bacelle y Guido Devos, almas gemelas de la cervecería De Ranke, resultado profesional de una pasión que nació a finales de los 70 cuando eran simplemente homebrewers. Sus creaciones no conocen ni la pasteurización ni la filtración y se elaboran siempre con flores de lúpulo y estas tres reglas se enmarcan en un principio fundamental: hacen la cerveza que les gusta beber

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