Descripción
Petrus Aged Pale 33cl
PRODUCTOR: Brouwerij De Brabandere
ESTILO: Cerveza de fermentación mixta (sour), envejecida durante 24 meses en barricas de tipo Foeder
COLOR: Bronce con corona de espuma blanca de persistencia mediana
GRADUACIÓN: 7,3% Vol. Alc.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada y levadura
AROMA Y CATA: Aroma de madera, de uva, de manzana verde y de bodega con un fondo de albaricoque y de nectarina. En boca presencia de malta, madera y uva. Moderadamente ácida y con un final sutilmente amargo.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar a una temperatura de entre 6 y 8º en cáliz