Lambic. La cerveza indómita de Bruselas

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Libro: Lambic. La cerveza indómita de Bruselas. Origen, Evolución y Futuro de Raf Meert

Hay existencias

Descripción

Lambic. La cerveza indómita de Bruselas. Origen, Evolución y Futuro 

RAF MEERT, 230 mm x 150 mm, 400 páginas

El historiador belga Raf Meert nos presenta una laboriosa y minuciosa investigación, llevada a cabo en diferentes archivos y documentos históricos, sobre el origen y la evolución de las cervezas lambic. En esta ingente labor el autor no duda en desmentir mitos y leyendas alimentados por lo que él denomina el mainstream cervecero.

Al mismo tiempo este libro nos ofrece nuevos y sorprendentes conocimientos sobre el lugar, la época y la razón por la que nació este estilo desde una óptica inédita hasta ahora.

Nacido en Bruselas y criado en Pajottenland Meert ha escrito ni más ni menos que 400 páginas de lectura obligada para los amantes de las cervezas lambic.

Información adicional

Peso 2 kg

Estilo

Copas

La calidad de copa es esencial para poder disfrutar de una buena cerveza. En Belgas Online disponemos de una gran variedad de copas de cerveza de diferentes productores. Entre los principales tipos de copas destacan:
  • Pilsner glass o pokal - vaso alto, estrecho y en forma de la trompeta. Exclusivamente para cervezas Lager o Pilsen.
  • Copa Tuilpán - la mas idónea para cervezas que tienen una corona de espuma densa.
  • Copa de Brandy - pequeña y en forma de pera. Adecuada para algunas de las cervezas más fuertes porque retiene bien el aroma.
  • Copa Calze - adecuada para cervezas intensas que necesitan un poco de oxigenación.
  • Vaso Tumbler - bajo y de vidrio grueso. Lo mejor para las cervezas belgas de trigo.
  • Copa Flauta - proveniente del mundo del cava. Adecuada para las cervezas de la de alta carbonatación ya que ayuda a destacar sus aromas
Estas copas son un regalo perfecto para los amantes de la cerveza artesanal belga. En nuestra tienda online empaquetamos todos los pedidos en unos embalajes ultra seguros que protegen tus productos de cualquier daño posible.

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