Corsendonk Christmas 33cl

3,00

Cerveza de Navidad

Productor: Corsendonk
Alcohol Vol. 8.1%
GTIN: 5411491001301

Hay existencias

Descripción

Corsendonk Christmas 33cl

Cerveza de Navidad

Información adicional

Peso ,65 kg

Estilo

Cuádruple - Strong Ale

Cerveza Belga CuadrupleEn Bélgica ya existían pero no tenían para su estilo un nombre original que llegaría en 1991 cuando la cervecería trapista De Koningshoeven, ubicada en Holanda, sacó al mercado La Trappe Quadrupel. Las quadrupel son cervezas de alta fermentación, de color ámbar, cobrizo o tostado claro, con una espuma de color beige y poco densa. En general son dulces, maltosas y presentan notas de uva pasa, ciruela seca, caramelo y azúcar moreno. A pesar de que no son amargas si que en muchas ocasiones presentan un final seco. Su graduación alcohólica acostumbra a ser superior a los 10º. 

Navidad

Las cervezas de Navidad ocupan parte de los estantes de las tiendas belgas especializadas a partir de mediados del mes de noviembre. Para la mayoría de las cervecerías que las elaboran se han convertido en una tradición bien arraigada a pesar de no representar más de un 5% de su producción total.  Podríamos decir que actualmente existen dos grandes categorías de cervezas de Navidad, las más ampliamente consumidas a menudo dulces, especiadas y generosas en alcohol y las elaboradas por las cervecerías menos comerciales que presentan características diversas como por ejemplo, una mayor lupulización o una utilización menos intensiva o incluso nula de especies. 

Corsendonk

Logo CorsendonkDesde que en 1953 cerró su fábrica, Corsendonk ha cedido la producción a terceros. Actualmente sus cervezas se elaboran en la cervecería Du Bocq. Desde su fundación en 1398, la Priorato de Corsendonk tenía una cervecería y maltería bastante importantes. Esto es claramente visible en la lámina de Lucas Vosterman de 1659, que se incluyó en la Corographia Brabantiae de Sanderus. Se puede ver claramente el molino de viento, la casa de grano, la maltería y la cervecería, junto con el pozo de agua. 1784 Por orden del Emperador-Custodio José II de Austria y también como consecuencia de la Revolución Francesa, en 1784 se cerraron el monasterio y la cervecería. 1906 Desde 1906, la tradición cervecera de Oud-Turnhout fue continuada por Antonius Keersmaekers, y en su cervecería se elaboraba la famosa cerveza Patersbier. 1982 Especialmente desde 1982, la cerveza Corsendonk volvió a ganar gran fama. Desde entonces, las cervezas Corsendonk se elaboran en una cervecería artesanal en las Ardenas belgas y son reconocidas por los Trappistas como cerveza de abadía. Actualidad La cerveza Corsendonk no solo tiene un gran éxito en el mercado belga, sino también en el extranjero. La exportación ya representa el 40% del volumen total de ventas. En orden de magnitud, Corsendonk se exporta a EE. UU., China, Italia, Países Bajos, Alemania, Francia, España, Inglaterra, Japón, Brasil, Suiza y Nueva Zelanda.

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