Descripción
De Verboden Vrucht 33cl – Le fruit défendu
El fruto prohibido de Hoegaarden
PRODUCTORS: Brouwerij Hoegaarden (AB InBev)
ESTILO: Cerveza de alta fermentación, refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Belgian Strong Dark
COLOR: Color entre cobrizo, rubí y marrón claro, ligeramente turbia. Espuma de grosor mediano de color beige
GRADUACIÓN: 8,5% Vol. Alc.
INGREDIENTES: Agua, levadura, lúpulo, especies, malta de cebada y de trigo y azúcar
AROMA Y CATA: Aroma dominado por la levadura y por la fruta de hueso seca. En boca presencia de malta tostada, azúcar moreno, toffee, fruta de hueso seca, uva pasa, clavo y canela. Corposidad y carbonatación medianas, moderado amargor y final dulce
TEMPERATURA DE SERVICIO: La cervecería recomienda tomarla a un temperatura de 6º pero nosotros consideramos que sería mejor entre 8 y 10º en tulipán