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Cervezas belgas

Het BoerenErf Wild Borders ’22 37,5cl

10,00

Mezcla de lambics jóvenes y viejos con una farmhouse saison de Nevel.

Productor: Het Boerenerf
Alcohol Vol. 7%
GTIN: 5430003567395

Hay existencias

Descripción

Het BoerenErf Wild Borders ’22 37,5cl

Mezcla de lambics jóvenes y viejos con una farmhouse saison de nuestros amigos de la cervecería Nevel.

Esta saison de avena fue elaborada en agosto y envejecida durante 8 meses en barricas de lambic.

Fermentado, envejecido y embotellado en la granja.

Información adicional

Peso ,85 kg

Estilo

Lámbica - Lambic

Cerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida.

Saison

Originariamente eran cervezas de temporada pero actualmente casi todas han perdido su estacionalidad. Son todas de alta fermentación, en general rubias o ámbares, de contenido en alcohol moderado, intensamente aromáticas gracias a la levadura, lupulizadas, secas y refrescantes.

Het Boerenerf

Boerenerf logoHet Boerenerf

Het Boerenerf es un blender artesanal con un enfoque principal en el arte de fermentar y mezclar una amplia gama de bebidas, incluyendo lambic o lámbica, una cerveza belga única conocida por su fermentación espontánea. Fundada en 2020 por los visionarios Senne Eylenbosch y Vincent Alluin, Boerenerf ocupa los terrenos históricos de la prestigiosa Brouwerij Eylenbosch en Huizingen, que cerró sus puertas en 1965. En el corazón de nuestra artesanía se encuentra la tradición de la fermentación espontánea y el envejecimiento en barrica, elementos clave en la elaboración de lambic. Nos comprometemos profundamente a colaborar con agricultores locales para obtener ingredientes de calidad excepcional directamente de la granja a la barrica. Nuestra dedicación a los sabores auténticos y las técnicas centenarias define la misión de Boerenerf: crear bebidas distintivas y memorables, como la lambic, que celebren la rica herencia de la fermentación.

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