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Cervezas belgas

Kestemont Oude Kriek Schaarbeek 37,5cl

13,00

Lambic con cerezas de cultivo ecológico

Productor: Kestemont
Alcohol Vol. 5.5%
GTIN: 5425022476117

Hay existencias

Descripción

Kestemont Oude Kriek Schaarbeek 37,5cl

Nuestra Oude Kriek  es una maravilla de pura artesanía. Hecho con cerezas orgánicas cultivadas al 100% en casa, directamente del Pajottenland, la zona circundante que llamamos hogar. Las cerezas enteras se fermentan en barriles de roble en cerveza lambic de al menos un año de antigüedad. Después de seis meses, esto se transforma en un Kriek Antiguo con aproximadamente 400 gramos de cerezas por litro de cerveza. Debido a la segunda fermentación en la botella, que carbonata la cerveza, obtienes un sabor delicadamente suave y una distintiva cabeza de espuma. Un verdadero deleite para todos los sentidos con un equilibrio armonioso entre dulce y ácido.

Información adicional

Peso ,85 kg

Estilo

Ecológica

Las cervezas ecológicas pueden ser de fermentación baja, alta o espontánea y todas se elaboran con ingredientes provenientes de la agricultura orgánica.

Fruta

Las cervezas de fruta pueden ser de fermentación alta o espontánea. Son numerosas las frutas utilizadas, desde las cerezas o las frambuesas, pasando por la manzana o las frutas tropicales.

Lámbica - Lambic

Cerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida.

Kestemont

Kestemont logo En 2016 la familia Kestemont adquirió y restauró la antigua y espectacular cervecería Goossens que estuvo activa en Dilbeek, en pleno corazón de Pajottenland, hasta 1967 y cuyos orígenes se remontan a 1767. Lias Kestemont, maestro cervecero y su padre Francis, con una larga experiencia de más de 40 años en el sector de la agricultura orgánica, han hecho una apuesta decidida por la producción de lambics afrutadas y orgánicas. La base de todas sus cervezas es una lambic de un año de envejecimiento como mínimo y cuatro meses en barricas de roble con fruta, en una proporción que varia según el tipo escogido.

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