Nuestro joya de la corona. Una mezcla de lambics caseros jóvenes y viejos de 1 a 3 años de edad, envejecidos en barriles de roble y refermentados en botella.
Nuestra joya de la corona. Una mezcla de lambics tradicionales de uno a tres años de edad. Cerveza envejecida en barricas de roble y refermentada en botella.
Información adicional
Peso
,85 kg
Estilo
Lámbica - Lambic
Cerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida.
Kestemont
En 2016 la familia Kestemont adquirió y restauró la antigua y espectacular cervecería Goossens que estuvo activa en Dilbeek, en pleno corazón de Pajottenland, hasta 1967 y cuyos orígenes se remontan a 1767.
Lias Kestemont, maestro cervecero y su padre Francis, con una larga experiencia de más de 40 años en el sector de la agricultura orgánica, han hecho una apuesta decidida por la producción de lambics afrutadas y orgánicas.
La base de todas sus cervezas es una lambic de un año de envejecimiento como mínimo y cuatro meses en barricas de roble con fruta, en una proporción que varia según el tipo escogido.
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