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La abadía de Notre Dame de Saint Remy fue creada en 1230 como convento de monjas. En 1464 se reconvertió en monasterior de monjes y en 1794 cerró sus puertas a causa de la Revolución Francesa.
A finales del siglo XIX los monjes trapistas de Achel la recuperaron y dos años después pusieron en marcha una cervecería.
Las cervezas de la abadía conocidas con el nombre genérico de Rochefort no han sido siempre iguales pero han llegado hasta nuestros días en perfecto estado de salud, destacando por su calidad y su complejidad en aroma y sabor, las Rochefort 10 (60% de la producción) y la Rochefort 8 (30% de la producción).
En 2021 sorprendieron a los aficionados con la Rochefort Triple después de 65 años sin elaborar ninguna cerveza nueva y por ser ésta la única no tostada de la familia.
Ningún amante de la buena cerveza debería pasar por alto estas joyas del patrimonio trapista belga.
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Pack cata cerveza trapense con 5 cervezas de 4 abadias, copa y fichas de cata. Incluye cata vertical de Orval. Compra online en BelgasOnline.
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La copa de la cerveza trapista Rochefort
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Orval 2013 y 2025, Westmalle Extra, Dubbel, Tripel, Rochefort 6, 8, 10, Triple Extra, Chimay Dorée, Rouge, Triple, Bleue, 150
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Alcohol Vol. 11.3%
Quadrupel trapista de 11,3%, la más potente de las Rochefort. Aromas de chocolate, café con leche y vino de Oporto. Chapa azul. Elaborada por los monjes de Saint-Rémy con agua de su propio manantial. Una de las mejores cervezas del mundo.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 7.5%
Dubbel trapense de 7,5%, la más escasa de las Rochefort. Elaborada una sola vez al año, con aromas de caramelo, especias y un final seco inconfundible.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 9.2%
Trapense belga de 9,2%, la más producida de la abadía de Rochefort. Densa y aterciopelada, con aromas de higo, chocolate y especias. Un clásico intocable.Añadir al carrito
Alcohol Vol. 8.1%
Tripel trapense de 8,1%, la primera rubia de Rochefort en su historia. Inspirada en una receta centenaria, con aromas de fruta fresca y especias. Una novedad histórica.Añadir al carritoHerramientas de accesibilidad
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