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Rochefort Triple Extra 33cl
Rochefort Triple Extra 33cl

Rochefort Triple Extra 33cl

2,90€

La nueva cerveza trapista belga, Rochefort Triple Extra, elaborada a partir de una receta de 100 años de antigüedad.

Productor: Rochefort
Alcohol Vol. 8.1%
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Descripción

Rochefort Triple Extra 33cl

La nueva cerveza trapista belga, Rochefort Triple Extra, elaborada a partir de una receta de 100 años de antigüedad.
65 años después de su última creación, la abadía de Saint-Remy, responsable de las famosas Rochefort 6, 8 y 10, nos presenta una cerveza dorada de 8,1 grados en la que destaca su delicado equilibrio entre la levadura, las especies y el final seco característico de la casa.
A destacar también su chapa que en esta ocasión abandona la numeración característica de sus hermanas para optar por el lema “Curvata Resurgo”.

Información adicional

Peso 0,75 kg

Estilo

Trapista - Trapense

La cerveza trapista o trapense es aquella elaborada dentro de una abadía cisterciense, bajo el control de la comunidad trapista, que la produce sin afán de lucro. De hecho, los ingresos generados por la cervecería permiten la subsistencia de los monjes y el mantenimiento de los edificios del monasterio y participar en proyectos de carácter social. Actualmente hay 6 monasterios belgas que producen cervezas trapistas. Estos, junto con 2 abadías más (en Países Bajos y Alemania) fundaron la Asociación Internacional Trapense con el fin de prevenir la comercialización abusiva del término trapista: La mayoría de las cervezas trapenses son de fermentación alta. Además, algunas cervecerías trapistas usan nombres específicos para resaltar la potencia del producto: Dubbel, Tripel, Quadrupel. Estos términos reflejan la cantidad de malta usada y la densidad de la cerveza de manera orientativa. Como norma general, las cervezas trapistas tienen una textura densa, una ligera dulzura con toques frutales y un amargor suave. Aquí puedes comprar cerveza belga trapista y recibir tu paquete en 2 días.

Tripel - Strong Blonde

cerveza belga triple Cervezas de alta fermentación, en general rubias o doradas y fuertes en alcohol. Son cervezas densas, cremosas y con una carbonatación alta. Característico del estilo es su intenso aroma afrutado (banana, pera, manzana, albaricoque).

Rochefort

Rochefort LogoMonjas, monjes y cerveza

La abadía de Notre Dame de Saint Remy fue creada en 1230 como convento de monjas. En 1464 se reconvertió en monasterior de monjes y en 1794 cerró sus puertas a causa de la Revolución Francesa.  A finales del siglo XIX los monjes trapistas de Achel la recuperaron y dos años después pusieron en marcha una cervecería.  Las cervezas de la abadía conocidas con el nombre genérico de Rochefort no han sido siempre iguales pero han llegado hasta nuestros días en perfecto estado de salud, destacando por su calidad y su complejidad en aroma y sabor, las Rochefort 10 (60% de la producción) y la Rochefort 8 (30% de la producción). En 2021 sorprendieron a los aficionados con la Rochefort Triple después de 65 años sin elaborar ninguna cerveza nueva y por ser ésta la única no tostada de la familia. Ningún amante de la buena cerveza debería pasar por alto estas joyas del patrimonio trapista belga.

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