Cervezas trapistas – Tradición Monástica y Sello de Autenticidad en Belgasonline

La mejor selección de cervezas trapistas

La cerveza trapista o trapense es aquella elaborada dentro de una abadía cisterciense, bajo el control de la comunidad trapista, que la produce sin afán de lucro. De hecho, los ingresos generados por la cervecería permiten la subsistencia de los monjes y el mantenimiento de los edificios del monasterio y participar en proyectos de carácter social.

Actualmente hay 6 monasterios belgas que producen cervezas trapistas. Estos, junto con 2 abadías más (en Países Bajos y Alemania) fundaron la Asociación Internacional Trapense con el fin de prevenir la comercialización abusiva del término trapista:

Orval
Chimay
Westvleteren
Rochefort
Westmalle

La mayoría de las cervezas trapenses son de fermentación alta. Además, algunas cervecerías trapistas usan nombres específicos para resaltar la potencia del producto: Dubbel, Tripel, Quadrupel. Estos términos reflejan la cantidad de malta usada y la densidad de la cerveza de manera orientativa.

Como norma general, las cervezas trapistas tienen una textura densa, una ligera dulzura con toques frutales y un amargor suave.

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Mostrando 1–12 de 43 resultados

Westvleteren 12 2017 33cl
23,00€ Westvleteren
Alcohol Vol. 10.2%
Considerada una de las mejores cervezas del mundo y producida en la Abadía trapista más pequeña de Bélgica, la número 12 es una cerveza muy exclusiva, difícil de encontrar lejos de su lugar de origen.
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6 pack Westmalle bolsa tela
18,00€ Westmalle
2x Westmalle tripel 33cl, 2x Westmalle dubbel 33cl, 2x Westmalle Extra 33cl
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Cata cerveza Trapistas
29,00€ Chimay, Orval, Rochefort, WestmallePack de cataAñadir al carrito
Chimay 150 33cl
3,40€ Chimay
Alcohol Vol. 10%
Su aroma se caracteriza por la presencia de fruta de hueso (albaricoque, pera), de malta y de levadura. En boca resulta especiada (cardamomo, cilantro, piel de naranja…), dulce y con el alcohol bien presente. Final seco
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Chimay Bleue 33cl
3,00€ Chimay
Alcohol Vol. 9%
Cerveza trapense tostada oscura. Toques especiados de pimienta negra y afrutados de ciruela y uva negra.
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Chimay bleue Barrel Aged brandy 24 37,5cl
14,00€ ChimayChimay Bleue envejecida en barricas de BrandyAñadir al carrito
Chimay Bleue Grande Réserve barrica 15/03/2016 75cl
36,00€ Chimay
Alcohol Vol. 10.5%
envejecida en barrica de Congac.
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Chimay Dorée 33cl
2,50€ Chimay
Alcohol Vol. 4.8%
Rubia de 4,8%, ligeramente amarga y con un final afrutado que recuerda el albaricoque
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Chimay Rouge 33cl
2,50€ Chimay
Alcohol Vol. 7%
La Chimay Roja, cerveza trapense tostada, es la más antigua de las cervezas de Chimay.
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Chimay Rouge 6x33cl
11,00€ Chimay
Alcohol Vol. 7%
6x Chimay Rouge 33cl
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Chimay Triple 33cl
2,80€ Chimay
Alcohol Vol. 8%
Cerveza rubia, triple , con mucho cuerpo , notas florales
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Copa Rochefort 33cl
6,00€ Rochefort
La copa de la cerveza trapista Rochefort
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