Kestemont Groene Druif 75cl

Kestemont Groene Druif 75cl

16,00€

lambic macerada con uva verde

Productor: Kestemont
Alcohol Vol. 5.5%
GTIN: 5425022476254
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Description

Kestemont Groene Druif 75cl

Un poco la misma historia que nuestra lambic de arándanos. Teníamos un pallet completo de deliciosas uvas verdes italianas de sobra. Me gusta picar uvas como a cualquiera, pero esto quizás fue un poco exagerado. Vamos, a la lambic con ellas. El resultado es, permítanme alardear un poco, un matrimonio bastante feliz.

Esta lambic de frutas tiene alrededor de 400 gramos de uvas verdes por litro de lambic. Después de fermentar durante cuatro meses, hay una segunda fermentación en la botella, que produce esas adorables burbujas. La acidez es un poco menos pronunciada que en la mayoría de las lambics debido al azúcar extra de las uvas, pero, por supuesto, sigue siendo inconfundiblemente lambic.

Additional information

Weight 1,6 kg

Estilo

Fruta

Las cervezas de fruta pueden ser de fermentación alta o espontánea. Son numerosas las frutas utilizadas, desde las cerezas o las frambuesas, pasando por la manzana o las frutas tropicales.

Lámbica - Lambic

Cerveza Lambic LambicaCerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida. Destacan diferentes estilos de la cerveza belga lambic:
  • Geuze - normalmente elaborada con una mezcla de lámbicas de uno a tres años de edad. Toques tropicales y un sabor equilibrado.
  • Kriek - una lámbica frutal refermentada con cerezas en botella. Seca y amarga.
  • Faro - baja en graduación, compuesta por una mezcla de cerveza lambic con melaza o caramelo. Refrescante y perfecta para día a día.
  • Fruta - una lámbica elaborada con frambuesas, peras, uvas o fresas.
Este es tu sitio de confianza para comprar cerveza belga Lámbica.

Kestemont

Kestemont logo En 2016 la familia Kestemont adquirió y restauró la antigua y espectacular cervecería Goossens que estuvo activa en Dilbeek, en pleno corazón de Pajottenland, hasta 1967 y cuyos orígenes se remontan a 1767. Lias Kestemont, maestro cervecero y su padre Francis, con una larga experiencia de más de 40 años en el sector de la agricultura orgánica, han hecho una apuesta decidida por la producción de lambics afrutadas y orgánicas. La base de todas sus cervezas es una lambic de un año de envejecimiento como mínimo y cuatro meses en barricas de roble con fruta, en una proporción que varia según el tipo escogido.

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