Las mejores cervezas para el calor: selección belga para un verano refrescante

Con motivo de su 175.º aniversario, Chimay revoluciona el formato y presenta tres de sus cervezas en lata, consolidando una tradición de más de 160 años y apostando por la máxima protección de la calidad.

Cuando el calor aprieta, nada mejor que conocer las mejores cervezas para el calor, aquellas que combinan sabor, frescura y calidad para hacer frente a las altas temperaturas. Sin embargo, no cualquier cerveza encaja en los días más calurosos: es fundamental elegir estilos que aporten matices vibrantes, sensación refrescante y un perfil equilibrado que no canse el paladar.

En Belgasonline hemos reunido una selección de cervezas belgas pensadas para hacer más llevaderos los días de verano, con referencias que destacan por su autenticidad, su calidad y su versatilidad para diferentes planes al aire libre. A lo largo de este artículo, exploraremos qué características debe tener una buena cerveza de verano, nuestras recomendaciones estrella, consejos para refrescarse sin perder sabor y otras ideas que seguro inspirarán a cualquier amante de la cerveza.

¿Qué características debe tener una cerveza para el verano?

Las cervezas ideales para el calor suelen compartir ciertos atributos que las hacen especialmente placenteras cuando suben las temperaturas. En primer lugar, la frescura aromática es clave: notas cítricas, florales o afrutadas aportan una sensación de limpieza y ligereza muy agradable.

También se valora una graduación alcohólica moderada, entre el 4% y el 6%, ya que en los días calurosos la cerveza tiende a beberse con mayor frecuencia y conviene evitar estilos demasiado potentes que puedan resultar pesados.

La carbonatación viva juega otro papel fundamental, ya que ayuda a potenciar la sensación refrescante y a limpiar el paladar, dejando una experiencia mucho más ligera y fácil de maridar con tapas, ensaladas o barbacoas.

Por último, la temperatura de servicio debe ser la adecuada: no excesivamente baja, para no anular los aromas, pero sí lo bastante fresca como para potenciar la sensación de alivio cuando el calor aprieta.

Top 5 cervezas para el calor que no te puedes perder

En Belgasonline hemos elegido cinco referencias que consideramos imprescindibles para combatir el calor sin renunciar a la esencia de la mejor tradición cervecera belga. Cada una tiene su propia personalidad y encaja perfectamente en cualquier plan veraniego.

Passe-Partout

Una cerveza versátil y refrescante, con notas ligeramente afrutadas y cuerpo ligero. Ideal para quienes buscan un trago equilibrado, sabroso y con personalidad, perfecto para compartir en días de terraza o picnic. Además, es una cerveza sin gluten y del estilo Session IPA (pocos grados y perfecta para los días de calor).

Orval

Un clásico que sorprende incluso en verano gracias a su combinación de amargor moderado, perfil especiado y un toque afrutado que la hace compleja sin resultar pesada. Una cerveza con carácter que vale la pena descubrir también en los meses calurosos.

Force Majeure Blond

Perfecta para quienes desean controlar el consumo de alcohol sin renunciar al sabor, ya que es una cerveza rubia sin alcohol de gran calidad. Sus notas maltosas y frescas la convierten en una alternativa fantástica para refrescarse de forma responsable.

Puedes descubrir más opciones en el blog de Belgasonline sobre cervezas sin alcohol aquí

Boon Kriek 25cl

Una cerveza de frutas elaborada con cerezas que ofrece una explosión de sabor dulce y ácido a la vez, con un punto muy refrescante. Su baja graduación la hace ideal para las tardes de verano o como acompañamiento de postres frutales.

Tournay blonde

Una rubia belga perfectamente equilibrada, con notas especiadas y un final ligeramente amargo que aporta carácter y frescor. Bien carbonatada, resulta excelente para acompañar ensaladas, tapas ligeras y carnes blancas.

Maridajes y momentos perfectos para disfrutarlas

Una buena cerveza de verano no solo alivia el calor, sino que puede realzar los sabores de muchos platos frescos y ligeros. Las cervezas rubias belgas, como Passe-Partout o Tournay blonde, combinan a la perfección con ensaladas, quesos suaves y pescados blancos a la plancha.

Las cervezas de frutas como la Boon Kriek maridan estupendamente con postres de frutas, tartas o incluso platos agridulces, donde el contraste del dulce y ácido armoniza con sabores intensos. Por su parte, la Orval puede ser una excelente aliada de carnes blancas a la brasa o quesos semicurados, gracias a su carácter especiado y su perfil más complejo.

La Force Majeure Blond, al ser sin alcohol, es una opción fantástica para el aperitivo o para momentos en los que se quiere mantener un consumo responsable, sin renunciar al sabor ni a la experiencia refrescante.

Consejos para refrescarse con cerveza sin perder sabor

Refrescarse con cerveza en pleno verano es un placer, pero hay que hacerlo con cuidado para no sacrificar sus matices. Muchas personas tienden a servir la cerveza excesivamente fría, lo que puede anular su perfil aromático y sus notas características.

Para disfrutar de una experiencia completa, conviene mantener la cerveza a una temperatura de entre 5 °C y 7 °C en el caso de rubias ligeras, evitando añadir hielo, ya que esto diluye y estropea la bebida.

En el caso de cervezas más aromáticas, como las de frutas, conviene incluso subir un par de grados la temperatura de servicio para preservar mejor los aromas frutales y disfrutar de todo su potencial.

Preguntas frecuentes sobre cervezas de verano

¿Puedo tomar cervezas más fuertes en verano?

Sí, pero con moderación. Las cervezas de alta graduación pueden resultar más pesadas y deshidratar más rápido, por lo que conviene disfrutarlas de forma puntual.

¿Existen opciones sin gluten para el verano?

Claro que sí. En Belgasonline hemos recopilado excelentes cervezas sin gluten que mantienen toda la calidad belga, ideales también para refrescarse en verano. Puedes leer más en nuestro blog.

¿Qué pasa si no quiero consumir alcohol?

Existen múltiples alternativas sin alcohol de gran calidad, como la Force Majeure Blond, perfectas para días de calor. Y para más referencias, en Belgasonline tenemos un artículo especial sobre cervezas sin alcohol.

Conclusión: refrescarse con calidad es posible

Disfrutar del verano con buena cerveza belga es todo un lujo al alcance de todos. Apostar por opciones con perfiles frescos, graduaciones moderadas y bien servidas es la mejor manera de combatir el calor sin perder ni un ápice de sabor ni de calidad.

La selección de Passe-Partout, Orval, Force Majeure Blond, Boon Kriek y Tournay blonde representa la mejor síntesis entre tradición, innovación y frescura, ideal para quienes quieren vivir el verano con una experiencia cervecera auténtica y responsable.