Las cervezas de trigo belgas, conocidas como Blanche o Witbier, son una joya del patrimonio cervecero de Bélgica. A diferencia del estilo alemán (Weissbier), las Blanche se elaboran con trigo sin maltear y se caracterizan por su refrescante acidez, uso de especias naturales y un cuerpo ligero y sedoso.
En Belgasonline te traemos una cuidada selección de cervezas de trigo belgas, desde recetas tradicionales premiadas hasta reinterpretaciones modernas y con más carácter.
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