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La cervecería Malheur celebra un cuarto de siglo de historia con un edición especial bautizada como 25 Anniversario, versión especiada de la tradicional Malheur 10. Situada en Buggenhout población que también alberga la cervecería Bosteels, famosa por sus Triple Karmeliet, Kwak y Deus, sus orígenes se remontan a finales del siglo XVIII cuando Balthazar De […]

La cervecería Malheur celebra un cuarto de siglo de historia con un edición especial bautizada como 25 Anniversario, versión especiada de la tradicional Malheur 10.

Situada en Buggenhout población que también alberga la cervecería Bosteels, famosa por sus Triple Karmeliet, Kwak y Deus, sus orígenes se remontan a finales del siglo XVIII cuando Balthazar De Landtsheer fundó su propia cervecería. Desafortunadamente la Brouwerij De Landtsheer cesó sus actividades durante la Segunda Guerra Mundial.

La antigua cervecería renacería a partir de 1997 gracias a Manu De Landstheer cuyo hijo Guillaume, miembro de la séptima generación de cerveceros de la familia, le revelaría al frente de la misma. Como maestro cervecero Guillaume De Landtsheer perfeccionó sus habilidades en la Doemens Akademie, una escuela cervecera alemana con una rica historia que se remonta a finales del siglo XIX.

Malheur cuenta con un catálogo estable de cervezas con pocos cambios a lo largo de los años. La gama incluye las Malheur 6, 8 y 10, todas ellas rubias, la oscura Malheur 12 y la Novice Black Tripel.

Pero además es una de las cervecerías pioneras en introducir cervezas de estilo champán en el mercado, comúnmente conocidas como cervezas Brut. Y es aquí donde una vez más nos volvemos a encontrar con Michael Jackson, el célebre “cazador de cervezas” y escritor. Al parecer Jackson y un amigo americano visitaron la cervecería y mientras tomaban una cerveza el primero le preguntó a Manu De Landstheer cuál sería su máximo sueño cervecero a lo que este respondió que su deseo sería elaborar una cerveza equivalente al champán en Francia pero que no tenía clientes para eso. El amigo americano de Jackson cerró el círculo diciendo: “¡Me quedo con tu primer container!”. Manu realizó numerosas visitas a la región de Champagne en Francia para estudiar los métodos de producción y conseguir levadura de champán. Y de este modo nacerían la Malheur Cuvée Royale, la Malheur Bière Brut y la Malheur Brut Dark.

Pero volviendo a la 25 Anniversario ésta es una cerveza dorada y brumosa y con aroma de menta, lavanda, tomillo y cilantro. En boca el inicio resulta más bien dulce y afrutado pero progresivamente se va abriendo paso un mentolado creciente y un toque herbáceo de tomillo. El final resulta amargo, lupulizado, seco y herbáceo.