Soma Cozy 44cl

Descripción

– PRODUCTOR: SOMA Beer

– ESTILO: New England IPA (NEIPA)

– COLOR: Amarillo pajizo muy turbio y opaco (hazy), con aspecto de zumo natural. Espuma blanca, cremosa y de buena retención.

– GRADUACIÓN: 7,0 % vol.

– INGREDIENTES: Agua, Malta de Cebada, Trigo, Avena, Levadura y Lúpulos (Citra, Riwaka).

– AROMA Y SABOR: Perfil extremadamente frutal y «juicy». El lúpulo Riwaka es el protagonista, aportando notas exóticas de fruta de la pasión y un toque «dank» (resinoso/diesel) muy característico y elegante. El Citra complementa con una base sólida de cítricos y fruta de hueso (melocotón). En boca es densa y sedosa gracias a la carga de avena y trigo, con un amargor muy bajo y un final afrutado persistente.

– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6-8 °C, en copa tipo Teku.

– MARIDAJE: Su textura sedosa y perfil tropical piden platos frescos o con un punto picante. Ideal con ceviche de corvina y mango, tacos de pescado (Baja style) o un curry tailandés con leche de coco.

– NOTA DEL CATADOR: SOMA sigue demostrando por qué es la referencia absoluta en NEIPAs en España. Cozy es una exhibición de textura (el famoso «mouthfeel» de la marca) y selección de ingredientes premium. El uso de Riwaka, un lúpulo neozelandés difícil de conseguir y muy cotizado, eleva esta cerveza a una categoría superior. Es literalmente zumo de lúpulo para adultos: turbia, aromática y peligrosamente fácil de beber. Imprescindible consumirla muy fresca para apreciar la explosión aromática.

6,50€

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