Soma Dusk IPA 44cl

Descripción

– PRODUCTOR: SOMA Beer (Cornellà del Terri, Girona, España)

– ESTILO: Hazy IPA / New England IPA

– COLOR: Amarillo dorado turbio con aspecto brumoso característico; espuma blanca cremosa y persistente

– GRADUACIÓN: 6,5 % vol.

– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, copos de avena, trigo, lúpulos (Motueka, Galaxy, Wai-iti) y levadura

– AROMA Y SABOR: Expresión aromática vibrante donde el Galaxy despliega intensas notas de maracuyá y fruta de la pasión, mientras el Motueka añade toques tropicales de lima y pomelo blanco. El Wai-iti neozelandés completa el perfil con sutiles matices florales y cítricos de mandarina. En boca presenta la textura sedosa y jugosa característica de SOMA, con cuerpo medio-ligero que invita a seguir bebiendo. El amargor es discreto y suave, dejando protagonismo absoluto a la explosión frutal de estos lúpulos del hemisferio sur. Final limpio, refrescante y con esa persistencia afrutada que define las ediciones limitadas de esta cervecería de Girona.

– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 6-8 °C, en copa tipo Teku o vaso IPA para disfrutar plenamente de su expresivo perfil aromático.

– MARIDAJE: Ideal para combinar con ceviche de corvina con mango y aguacate, tartar de salmón con cítricos, tacos de pescado con salsa de maracuyá, ensalada de langostinos con vinagreta de lima, pizza blanca con burrata y albahaca fresca, o quesos cremosos tipo brie o camembert.

6,80€

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