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La Happy Place IPA es una colaboración internacional entre la cervecera catalana SOMA Beer y la británica DEYA Brewing Company, fruto de una visión compartida de lúpulos de alta gama, frescura y disfrute inmediato. Esta conjunción aporta carácter alzando la marca SOMA dentro del circuito craft nacional e internacional.
– PRODUCTOR: SOMA Beer (Girona) en colaboración con DEYA Brewing Company
– ESTILO: IPA (Hazy / New England)
– COLOR: Dorado pálido, turbidez ligera que denota avena o trigo en la receta, espuma blanca de persistencia media-alta.
– GRADUACIÓN: 6 % vol.
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, avena y/o trigo (para texturizar y turbidez), lúpulos Nectaron, Motueka y Krush Hyperboost, levadura.
– AROMA Y SABOR: En nariz destaca un intenso perfil frutal tropical que recuerda mango, maracuyá, piña madura y lima, con fondo de hierba fresca y mango blanco. En boca la cerveza es sedosa, de cuerpo medio-alto, amargor equilibrado, muy fresca y con final limpio que invita al siguiente sorbo.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8 °C, en copa tipo pinta o vaso teku para concentrar el aroma y el volumen de lúpulo.
– MARIDAJE: Ideal con tacos de pescado, ceviche suave, dumplings de cerdo caramelizado, hamburguesa de pollo al curry o quesos cremosos como brie o camembert.
NEIPA con lúpulos Nectaron, Motueka y Krush Hyperboost
6,30€
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Estilo


Alcohol Vol. 8%
Imperial NEIPA – NZ Cascade, Nectaron, Nelson & Mosaic Cryo
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Alcohol Vol. 6.5%
Hazy IPA con lúpulos: Nectaron, Nelson & Citra
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Alcohol Vol. 12%
Imperial stout con coco
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