Traquair House Ale 33cl

Traquair House Ale 33cl

4,20€

Scotch ale

Productor: Traquair
Alcohol Vol. 7.2%
GTIN: 085725031010
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Description

Traquair House Ale 33cl

La cerveza original, que se elaboró por primera vez en 1965 y ahora se vende en todo el mundo, es quizás la cerveza escocesa más distintiva del mercado y, con su rico sabor oscuro a roble, es una seria cerveza de invierno.

Premios:

  • Clasificación general en Ratebeer: 97
  • Beer Advocate: Cerveza de Clase Mundial
  • Top 50 Cervezas del Mundo – Competición Internacional de Cerveza 2006 y 2007

Lo que dicen los expertos:

“Serio contenido alcohólico y maltas frutales en la nariz, y deliciosos sabores a tarta de ciruela y vainilla con un toque de roble y carácter de jerez amontillado”

Andrea Gillies, Guía Mundial de la Cerveza.

Additional information

Weight ,65 kg

Estilo

Brune - Ambar

Cervezas de alta fermentación, que presentan un color Ambar - entre el cobre y el marrón claro y contenido en alcohol de alrededor de 7º. Su aroma y su sabor presentan notas de malta ligeramente tostada, caramelo y uva pasa. En general son dulces pero presentan un final seco.

Traquair

La cervecería de Traquair House se encuentra en el ala de la casa directamente debajo de la Capilla. Data de principios del siglo XVIII y originalmente era una cervecería doméstica que servía a la casa y a la finca. Se dejó de usar a principios del siglo XIX pero nunca se desmanteló. Gradualmente se llenó de objetos viejos de la familia hasta que quedó completamente olvidada. Peter Maxwell Stuart redescubrió la cervecería a principios de los años 60 y comenzó a elaborar cerveza nuevamente como un experimento en 1965, utilizando todo el equipo original y fermentando las cervezas en las tinas de roble originales, algunas de las cuales tenían más de 200 años. Recientemente ha surgido material audiovisual que muestra al vigésimo Laird elaborando cerveza con su hija (la actual vigésimo primera Dama de Traquair).

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