Brett beer
Cervezas elaboradas con levaduras de alta fermentación y levaduras salvajes, principalmente Brettanomyces. Esta combinación produce cervezas de una gran complejidad tanto en aromas como en sabores y todas ellas con un marcado carácter refrescante y digestivo.
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Bruxellensis 33cl
3,40€ De La SenneAlcohol Vol. 6.5%
Añadir al carritoLa Bruxellensis es una cerveza refermentada 4 meses en botella con levadura 100% Brussels Brettanomyces
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Cuvée Deville 33cl
2,90€ Den HerbergAlcohol Vol. 6.2%
Añadir al carritoSegún sus propios creadores, la Cuvée Devillé es su propio clon de la Orval. Fue presentada por primera vez por la microcervecería Den Herberg, durante el festival Zythos de Lovaina, en 2014.
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Menjamiques 37,5cl
8,00€ La SalvatgeAlcohol Vol. 6%
Cerveza de fermentación mixta envejecida en botas de vino durante 12 meses. Refermentada con arándanos.Añadir al carrito -
Orval 2019
3,50€ OrvalAlcohol Vol. 6.2%
Añadir al carritoCerveza trapista elaborada con levaduras de alta fermentación y salvajes (Brettanomyces), de color ámbar y 6,2º
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Orval 2020
3,40€ OrvalAlcohol Vol. 6.2%
Añadir al carritoCerveza trapista elaborada con levaduras de alta fermentación y salvajes (Brettanomyces), de color ámbar y 6,2º
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Orval envejecida 2016 33cl
4,60€ OrvalAlcohol Vol. 6.2%
Añadir al carritoAroma a tierra y cuero, con toques de salvia.
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Saltamarges 37,5cl
6,50€ La SalvatgeAlcohol Vol. 6%
Añadir al carritoCerveza de fermentación mixta envejecida 12 meses en barrica de vino.
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Sotabosc 37,5cl
7,50€ La SalvatgeAlcohol Vol. 7%
Añadir al carritoCervezas de fermentacion mixta, madurada 12 meses en barrica de vino y refermentada con frambuesas.
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Straffe Hendrik Wild 2021 33cl
3,20€ De Halve MaanAlcohol Vol. 10%
Añadir al carritoCerveza de alta fermentación refermentada con Brettanomyces.
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Zennegash 33cl
3,30€ De La SenneAlcohol Vol. 5.7%
Cerveza de trigo dry-hopped, embotellada con BrettAñadir al carrito -
Agullons Brett & Bruno 75cl
9,50€ AgullonsAlcohol Vol. 5.5%
Añadir al carritoCerveza de estilo Brown ale con Brett.
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Loterbol Blond levadura Orval 37,5cl
6,00€ LoterbolAlcohol Vol. 6.8%
Añadir al carritoRubia, elaborada con levadura de Orval. El dry-hopping aporta un final seco y moderadamente amargo
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