Descripción
Delirium Nocturnum 33cl
Sensación agradable en boca a alcohol y suavidad al principio. Luego un creciente amargor de la malta tostada y del lúpulo. Al final, clavado equilibrio entre los toques amargo, agrio y dulce.
PRODUCTOR: Brouwerij Huyghe
ESTILO: Belgian Strong Dark Ale
COLOR: Marrón oscuro con reflejos rojizos y una espuma compacta de color blanco-amarillo, estable y cremosa.
GRADUACIÓN: 8,5% Vol. Alc.
INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
AROMA Y SABOR: Presenta toques de caramelo, moka y chocolate, acompañados de especias como regaliz y cilantro. En boca, se percibe una sensación inicial de alcohol y suavidad, seguida de un amargor creciente proveniente tanto del lúpulo como de las maltas tostadas y de chocolate. El final ofrece un equilibrio agradable entre notas amargas, ácidas y dulces.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Servir entre 8 y 12ºC en copa tipo cáliz.
MARIDAJE: Ideal para acompañar carnes estofadas, quesos curados y postres de chocolate oscuro.
