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Cervezas belgas

Pannepot Grand Reserva 2018 33cl

5,00

envejecida 2 años en barricas de coñac

Alcohol Vol. 10%

Hay existencias

Descripción

Pannepot Grand Reserva ’18 33cl

PRODUCTOR: Struise Brouwers

ESTILO:Cerveza de alta fermentación refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Belgian Strong Dark Ale, en esta ocasión envejecida durante 2 años en barricas de coñac

COLOR: Marrón oscuro rematado con una corona de espuma fina de color beige y de poca persistencia

 GRADUACIÓN: 10% Vol. Alc.

INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, levadura, azúcar y lúpulo

AROMA Y CATA: La fruta seca de hueso (higo y ciruela) acompañada de la uva pasa, azúcar cande, mazapán y albaricoque es la auténtica protagonista aromática de esta cerveza. En boca nuevamente la fruta seca y la uva pasa se dejan acompañar por el dulzor del coñac, un toque de frutos rojos, una ligera acidez y una carbonatación prácticamente inexistente

TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar a una temperatura de entre 10 y 12º  en cáliz o tulipán

Información adicional

Peso ,65 kg

Estilo

Cuádruple - Strong Ale

En Bélgica ya existían pero no tenían para su estilo un nombre original que llegaría en 1991 cuando la cervecería trapista De Koningshoeven, ubicada en Holanda, sacó al mercado La Trappe Quadrupel. Las quadrupel son cervezas de alta fermentación, de color ámbar, cobrizo o tostado claro, con una espuma de color beige y poco densa. En general son dulces, maltosas y presentan notas de uva pasa, ciruela seca, caramelo y azúcar moreno. A pesar de que no son amargas si que en muchas ocasiones presentan un final seco. Su graduación alcohólica acostumbra a ser superior a los 10º.

De Struise Brouwers

De Struise Brouwers logoCasi 20 años de vida de un proyecto que al inicio parecía una locura pero que hoy en día es una realidad consolidada, tanto a nivel nacional como internacional. Sus creaciones más exitosas van dirigidas al amante de los sabores intensos y complejos.

Struise: la cerveza de los avestruces

El origen de esta cervecería lo encontramos en la localidad belga de Lo-Reninge, concretamente en una granja de avestruces propiedad d'Urbain Cotteau y su cuñado Philippe Driessens. Afincionados como eran a la cerveza y juntamente con Carlo Grootaert crearon la cervecería en 2003 y la bautizaron con el nombre Struise que por una parte significa avestruz y por otra duro o resistente. Su producto estrella es la cuádruple Pannepot que curiosamente pasó desapercebida en Bélgica pero obtuvo un gran éxito internacional, principalmente en los EE.UU. Actualmente su gama se ha ampliado considerablemente con cervezas en general negras, de alta graduación alcohólica y envejecidas en barrica.

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