De Struise Brouwers

Casi 20 años de vida de un proyecto que al inicio parecía una locura pero que hoy en día es una realidad consolidada, tanto a nivel nacional como internacional. Sus creaciones más exitosas van dirigidas al amante de los sabores intensos y complejos.

Struise: la cerveza de los avestruces

El origen de esta cervecería lo encontramos en la localidad belga de Lo-Reninge, concretamente en una granja de avestruces propiedad d’Urbain Cotteau y su cuñado Philippe Driessens.

Afincionados como eran a la cerveza y juntamente con Carlo Grootaert crearon la cervecería en 2003 y la bautizaron con el nombre Struise que por una parte significa avestruz y por otra duro o resistente.

Su producto estrella es la cuádruple Pannepot que curiosamente pasó desapercebida en Bélgica pero obtuvo un gran éxito internacional, principalmente en los EE.UU.

Actualmente su gama se ha ampliado considerablemente con cervezas en general negras, de alta graduación alcohólica y envejecidas en barrica.