Estilo
Ipa - hoppy
Las IPA - Hoppy son cervezas de alta fermentación cuyo ingrediente protagonista es el lúpulo, tanto en aroma como en amargor. Actualmente es un estilo muy amplio que recoge influencias de diferentes países, principalmente de los EE.UU.
La cerveza IPA (Indian Pale Ale) - Hoppy tiene sus orígenes en los años 1800. El estilo fue inventado por una cervecería pequeña en Londres que se dio cuenta de que las cervezas que se enviaban desde Inglaterra a India llegaban en un mal estado debido a un tiempo de viaje largo y unas temperaturas altas. La solución fue añadirle lúpulo a la cerveza, una planta que actuaba de protectora contra las micro bacterias. De este modo, la cerveza conservaba su estado óptimo durante mucho más tiempo.
Las cervezas IPA belgas destacan por un aroma suave, una ligera dulzura y una carbonación entre media y alta. En cuanto al sabor, la levadura belga marca un toque de especies y olores tropicales, que se combinan de manera equilibrada con el lúpulo. Si deseas comprar cerveza IPA, te recomendamos estos productos.
Stroom
CERVECEROS INDEPENDIENTES – IMPULSADOS POR LA ARTESANÍA, CREATIVIDAD Y COMUNIDAD
Stroom es una nueva cervecería independiente con sede en Gante, Bélgica. Iniciada por un dúo belga-estadounidense, reunimos la artesanía tradicional y progresiva en nuestras cervezas. Y no solo elaboramos cerveza, fusionamos arte, innovación y comunidad en cada cerveza que hacemos. Desde nuestra elaboración con energía 100% renovable hasta nuestros proyectos colaborativos con vecinos, artistas y más, es importante que nuestros valores reflejen los valores de nuestra comunidad.
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