En Belgasonline damos una especial importancia a la cristalería por dos motivos. El primero es que tomar una cerveza belga en su propio vaso o copa nos permite disfrutar todavía más de tan exquisita bebida. Y el segundo es que para muchos amantes de la cerveza son objeto de colección dada su variedad y belleza. En definitiva, en Belgasonline encontrarás centenares de copas actuales pero también algunas de descatalogadas e históricas de difícil adquisición.
Rochefort
Monjas, monjes y cerveza
La abadía de Notre Dame de Saint Remy fue creada en 1230 como convento de monjas. En 1464 se reconvertió en monasterior de monjes y en 1794 cerró sus puertas a causa de la Revolución Francesa.
A finales del siglo XIX los monjes trapistas de Achel la recuperaron y dos años después pusieron en marcha una cervecería.
Las cervezas de la abadía conocidas con el nombre genérico de Rochefort no han sido siempre iguales pero han llegado hasta nuestros días en perfecto estado de salud, destacando por su calidad y su complejidad en aroma y sabor, las Rochefort 10 (60% de la producción) y la Rochefort 8 (30% de la producción).
En 2021 sorprendieron a los aficionados con la Rochefort Triple después de 65 años sin elaborar ninguna cerveza nueva y por ser ésta la única no tostada de la familia.
Ningún amante de la buena cerveza debería pasar por alto estas joyas del patrimonio trapista belga.
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