My Citra Krush 44cl

Descripción

My Citra Krush (44cl lata) de Basqueland Brewing es una Oat Cream IPA de 6,2% vol. elaborada exclusivamente con lúpulo Citra en diferentes formatos (Incognito, T-90 y Cryo). Perfil sensorial: Textura sedosa con intensas notas a lima, pomelo y frutas tropicales.

– PRODUCTOR: Basqueland Brewing (Hernani, España)

– ESTILO: Oat Cream India Pale Ale

– COLOR: Amarillo pajizo, muy turbia (Hazy)

– GRADUACIÓN: 6,2% vol.

– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, avena, trigo, lúpulo (Citra), lactosa y levadura.

– AROMA Y SABOR: Dominio cítrico de lima y piel de naranja junto a matices de mango. En boca es cremosa y dulce debido a la lactosa y los copos de avena.

– TEMPERATURA DE SERVICIO: 6-8°C

– MARIDAJE: Tacos de pescado, curry suave de coco o quesos de cabra jóvenes.

– NOTA DEL CATADOR: Una expresión monovarietal de Citra que equilibra el amargor resinoso con una suavidad láctica persistente.

¿Qué hace especial My Citra Krush?

Esta cerveza destaca por el uso de lúpulo Citra en tres procesos distintos, maximizando el espectro aromático sin añadir un amargor punzante. Al ser una cerveza IPA de tipo Oat Cream, la adición de lactosa y avena le otorga un cuerpo denso y una sedosidad característica.

Productor

Basqueland Brewing es una cervecera ubicada en Hernani, referente europeo en estilos modernos. Galardonada repetidamente como mejor cervecera en campeonatos internacionales, destaca por su frescura y precisión técnica.

Notas de cata

• Color: Dorado pálido, opaco y con espuma blanca persistente.

• Aroma: Explosión de frutas de hueso, cítricos frescos y un fondo herbal.

• Boca: Cuerpo medio-alto, paso cremoso por lengua y dulzor equilibrado.

• Final: Retrogusto frutal largo con un amargor muy contenido.

Ingredientes

Contiene malta de cebada, maltas de trigo y avena para la estructura turbia, lactosa para la textura y lúpulo Citra (Incognito, T-90, Cryo).

Temperatura y servicio

Se recomienda servir en vaso tipo Tulip o IPA glass entre 6°C y 8°C para permitir que los aceites esenciales del lúpulo se volaticen correctamente.

Maridaje recomendado

Maridaje: Hamburguesa de pollo con salsa de mango; Ensalada de quinoa con cítricos; Queso Brie o Camembert.

Preguntas frecuentes sobre My Citra Krush

¿Contiene lactosa My Citra Krush? Sí, se añade lactosa durante el proceso para aportar dulzor residual y una textura más densa y cremosa.

¿Qué significa que sea una Single Hop? Significa que solo se ha utilizado una variedad de lúpulo (Citra) para demostrar toda su complejidad sensorial.

¿Es una cerveza muy amarga? No, a pesar de ser una IPA, el enfoque está en el sabor y aroma del lúpulo, con un amargor suavizado por la avena.

¿Cuánto tiempo se puede guardar? Al ser una cerveza muy lupulada, se recomienda su consumo lo más fresco posible para disfrutar de su perfil aromático.

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