Descripción
Ardenne Wood «Het Anker» 33cl
Ardenne stout envejecida 20 meses en barrica de bourbon de la mano de Het Anker
PRODUCTOR: Brasserie Minne
ESTILO: Cerveza de alta fermentación, refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Imperial Stout, en este caso envejecida durante 20 meses en barricas de Bourbon. Remarcar que sus responsables han añadido “Sour Beer” en la lata
COLOR: Negra con una corona de espuma beige bastante estable
GRADUACIÓN: 10,5% Vol. Alc.
INGREDIENTES: Agua, maltas de cebada y de espelta tostada, lúpulos (Mosaic, Hallertau y Northern Brewer), azúcar y levadura
AROMA Y CATA: En nariz encontramos aromas de Bourbon, madera y café verde. En boca presencia de malta, Bourbon y café verde y un carácter ácido bastante presente
TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar entre 12 y 14º en tulipán