Descripción
La Bock bière belge 33cl
PRODUCTOR: Brouwerij De Dochter van de Korenaar
ESTILO: Ale, refermentada en botella y que pertenece a la categoría de las Bock
COLOR: Cerveza de color ámbar oscuro, ligeramente turbia con una espuma cremosa y de persistencia mediana de color entre blanco y beige
GRADUACIÓN: 7% Vol. Alc.
INGREDIENTES: Agua, levadura, lúpulo, malta de cebada y de trigo
AROMA Y CATA: Aroma de caramelo, madera y sutilmente especiado con toques ahumados. En boca presencia de la malta acompañada una vez más por el caramelo, la madera y esa presencia quizás más evidente del ahumado
TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar entre 6 y 10º en cáliz
La cervecería De Dochter van de Korenaar es la creación de un holandés de nacimiento, residente en Bélgica y que utiliza el francés para etiquetar sus numerosas creaciones inspiradas en tradiciones cerveceras de todo el mundo, Ronald Mengerink no le teme a la experimentación y nos ofrece algunas de las cervezas más originales del momento.
