Home » Tienda » Brune - Ambar » La Bock Brunello 33cl
Cerveza artesanal de alto nivel: un bock “vol-mout” madurado 6–9 meses en barricas de Brunello y blendado con un 10% envejecido en barricas de bourbon. La madera aporta taninos, vainilla y notas de vino, creando una cerveza rica, elegante y con un carácter único.
– PRODUCTOR: Brouwerij De Dochter van de Korenaar
– ESTILO: Barrel-aged Bockbier / Doppelbock (hergisting en añejado en barrica)
– COLOR: Rojo-marrón oscuro con espuma de tono beige claro
– GRADUACIÓN: 7% ABV
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, malta de trigo, lúpulo, levadura
– AROMA Y SABOR:
En nariz aparecen notas de vino tinto (por el añejado en barricas de Brunello), toffee, caramelo y vainilla. En boca se aprecia azúcar ligeramente quemada, café tostado suave, un toque sutil de bourbon (debido al blending con un 10 % de cerveza envejecida en barricas de bourbon) y una persistente sensación de vino tánico y madera en el retrogusto.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 5 °C y 7 °C. Se aconseja copa de balón o tulipa para concentrar los aromas del envejecido en barrica.
– MARIDAJE: Muy recomendable con mariscos (por ejemplo gambas o vieiras), chocolate blanco con frutas secas o bien como digestivo tras una comida. También marida bien con quesos curados o postres de caramelo.
Estilo Bock envejecida en barrica de Brunello y Bourbon
5,40€
Hay existencias
Estilo
La cervecería De Dochter van de Korenaar es la creación de un holandés de nacimiento, residente en Bélgica y que utiliza el francés para etiquetar sus numerosas creaciones inspiradas en tradiciones cerveceras de todo el mundo, Ronald Mengerink no le teme a la experimentación y nos ofrece algunas de las cervezas más originales del momento.


Alcohol Vol. 9.5%
Mezcla de cervezas rubias envejecidas en barrica, infusionadas con hierba de San Juan.
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Alcohol Vol. 13%
All-malt Barley Wine
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Alcohol Vol. 8.5%
Imperial IPA, aroma cítrico, de resina y de maltaSeleccionar opciones Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de productoEn las diferentes fichas de productos en Belgasonline podrás ver el botón de «Comprar» para que puedas adquirir el producto que necesites en nuestra tienda.
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