Tournay de Noël 33cl

3,00

Cerveza de alta fermentación y refermentada en botella que se elabora especialmente para las fiestas navideñas

Productor: Cazeau
Alcohol Vol. 8.2%

Hay existencias

Descripción

Tournay de Noël 33cl

Cerveza de alta fermentación y refermentada en botella que se elabora especialmente para las fiestas navideñas

  • Estilo: Cerveza de Navidad de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar
  • Color: Oscura
  • Ingredientes: Agua, malta tostada y malta caramelizada, azúcar, levadura, lúpulo
  • Aroma y cata: Destaca principalmente por su dulzor y el perfume de hierbas y especies, en particular regaliz. Es una cerveza intensa, equilibrada y con un final que presenta un amargo muy compensado por el dulzor de la malta
  • Temperatura de servicio: Servirla en copa tipo cáliz entre 10 y 12º

Información adicional

Peso 0,75 kg

Estilo

Navidad

Las cervezas de Navidad ocupan parte de los estantes de las tiendas belgas especializadas a partir de mediados del mes de noviembre. Para la mayoría de las cervecerías que las elaboran se han convertido en una tradición bien arraigada a pesar de no representar más de un 5% de su producción total.  Podríamos decir que actualmente existen dos grandes categorías de cervezas de Navidad, las más ampliamente consumidas a menudo dulces, especiadas y generosas en alcohol y las elaboradas por las cervecerías menos comerciales que presentan características diversas como por ejemplo, una mayor lupulización o una utilización menos intensiva o incluso nula de especies. 

Cazeau

La Brasserie de Cazeau es una cervecería familiar fundada en 1753 en Templeuve (Tournai) en la provincia de Hainaut. Constituyen su gama básica 5 cervezas: la Tournay Blonde, la Tournay de Noél, la Tournay Noir, la Saison Cazeau y la Tournay Triple.

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