Descripción
3F Kriekenlambik 21/22 #88 75cl
La fecha de embotellado es el 28 de junio de 2022.
Para esta Oude Kriekenlambik, maceramos cerezas ácidas en lambic muy vieja y luego permitimos que madurara en un barril de roble. El tiempo total de maceración y maduración fue de más de dieciséis meses. La edad promedio ponderada de la mezcla al momento del embotellado es de más de treinta meses. La proporción final de fruta es de 379 gramos de cerezas ácidas por litro de kriekenlambik terminado. Esta cerveza ha sido embotellada con el propósito de mantenerla como un lambik afrutado sin gasificación, así que #nopanic. De las elaboraciones originales, más del 60% de la factura de granos se obtuvo dentro de nuestra Colectividad de Cereales. Cantidad de botellas: 875.