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Cervezas belgas

Boerenerf Symbiose 75cl

19,00

Descripción

Boerenerf Symbiose 75cl

Los Fermentos Más Antiguos

Esta botella es el resultado de la fermentación de fruta, grano y miel

Esta Simbiosis es un delicado ensamblaje de sidra – lambic – hidromiel

Una mezcla salvaje, pero tierna.

Fermentado, envejecido y embotellado en la granja.

Esta botella es el resultado de la fermentación de fruta, grano y miel

Productor: Het Boerenerf
Alcohol Vol. 8%

Hay existencias

Descripción

Boerenerf Symbiose 75cl

Los Fermentos Más Antiguos

Esta botella es el resultado de la fermentación de fruta, grano y miel

Esta Simbiosis es un delicado ensamblaje de sidra – lambic – hidromiel

Una mezcla salvaje, pero tierna.

Fermentado, envejecido y embotellado en la granja.

Información adicional

Peso 1,6 kg

Estilo

Lámbica - Lambic

Cervezas Lámbicas – Tradición y Fermentación Espontánea en Belgasonline

La mejor selección de cervezas Lámbicas

Las cervezas Lámbicas son un tesoro dentro de la tradición cervecera belga. Se caracterizan por su fermentación espontánea, lo que significa que no se añade levadura artificial, sino que la cerveza fermenta con levaduras y bacterias silvestres presentes en el ambiente. Esto da como resultado cervezas complejas, con notas ácidas, afrutadas y terrosas, imposibles de replicar con otros métodos de producción. En Belgasonline, ofrecemos una selección única de cervezas Lámbicas, desde las tradicionales Gueuze hasta las afrutadas Kriek y Framboise.

Descubre nuestra selección de cervezas Lámbicas y haz tu pedido online


Sidra

La sidra es una bebida alcohólica fermentada hecha principalmente a partir del jugo de manzana. Tradicionalmente popular en regiones como el Reino Unido, España, Francia y partes de Estados Unidos, la sidra varía en sabor desde dulce a seco y puede ser espumosa o tranquila. El proceso de elaboración de la sidra implica la fermentación del jugo de manzana con levaduras, las cuales convierten los azúcares en alcohol. Las variantes de la sidra pueden incluir diferentes tipos de manzanas, y algunas versiones también incluyen peras o frutas de sabor, añadiendo complejidad al perfil de sabor. La sidra ofrece una alternativa refrescante a la cerveza y al vino, y su popularidad ha crecido en los últimos años, especialmente en el mercado de bebidas artesanales. Además de ser disfrutada por su sabor, la sidra se ha valorado históricamente por sus propiedades conservantes y como una forma de utilizar el exceso de manzanas.

Het Boerenerf

Boerenerf logoHet Boerenerf

Het Boerenerf es un blender artesanal con un enfoque principal en el arte de fermentar y mezclar una amplia gama de bebidas, incluyendo lambic o lámbica, una cerveza belga única conocida por su fermentación espontánea. Fundada en 2020 por los visionarios Senne Eylenbosch y Vincent Alluin, Boerenerf ocupa los terrenos históricos de la prestigiosa Brouwerij Eylenbosch en Huizingen, que cerró sus puertas en 1965. En el corazón de nuestra artesanía se encuentra la tradición de la fermentación espontánea y el envejecimiento en barrica, elementos clave en la elaboración de lambic. Nos comprometemos profundamente a colaborar con agricultores locales para obtener ingredientes de calidad excepcional directamente de la granja a la barrica. Nuestra dedicación a los sabores auténticos y las técnicas centenarias define la misión de Boerenerf: crear bebidas distintivas y memorables, como la lambic, que celebren la rica herencia de la fermentación.

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Si cuando te entregan el pedido ves que la/s caja/s está rota/s, golpeada/a o mojada/s hazlo constar en el albarán de entrega, comprueba el contenido lo antes posible y comunícanos por e-mail o teléfono cuál ha sido la incidencia para que nosotros podamos reponerte la mercancía lo antes posible. Recuerda: siempre antes de 24h desde la recepción del pedido.

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