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Geuze Vandervelden 140 37,5cl
Oude geuze hecha en honor de Henri Vandervelde, fundador de Oud Beersel hace 140 años.
– PRODUCTOR: Oud Beersel (Beersel, Bélgica)
– ESTILO: Oude Geuze (Edición Especial)
– COLOR: Dorado viejo, profundo y brumoso. Espuma blanca densa y persistente (el «encaje de Bruselas»).
– GRADUACIÓN: 6,5 % vol.
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo, lúpulo añejo.
– AROMA Y SABOR: Una Oude Geuze monumental hecha en honor de Henri Vandervelde, fundador de Oud Beersel hace 140 años. Se caracteriza por un ensamblaje donde predomina la lambic envejecida en foudres de Montepulciano (Italia). Ofrece un perfil sofisticado con notas de vino tinto oxidado, roble vainillado, pomelo y el carácter funky clásico (establo, paja). Acidez equilibrada pero firme, con un final seco y amaderado.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8-12 °C, en copa tradicional de Gueuze (vaso de tubo facetado o tulipa).
– MARIDAJE: Mejillones a la crema, carbonada flamenca tradicional o quesos curados de corteza lavada como el Herve.
Oude geuze hecha en honor de Henri Vandervelde, fundador de Oud Beersel hace 140 años.
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Alcohol Vol. 8%
una lambic de un año se maduró en barricas de whisky
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