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3 Fonteinen Cuvée Armand & Gaston 23/24#27 75cl
Lote totalmente orgánico de 3 Fonteinen embotellado el 07/02/2024. Mezcla de lambics de 1, 2 y 3 años procedentes de 5 barricas y 16 cocciones; casi el 60 % tiene 3 años, con una edad media ponderada de >24 meses.
– PRODUCTOR: Brouwerij 3 Fonteinen (Beersel, Bélgica)
– ESTILO: Oude Geuze
– COLOR: Dorado pajizo brillante; burbuja fina y viva con espuma blanca de buena retención.
– GRADUACIÓN: 8,1 % vol.
– INGREDIENTES: Agua, malta de cebada, trigo crudo, lúpulo envejecido, levaduras y bacterias salvajes de fermentación espontánea.
– AROMA Y SABOR: Perfil complejo y profundo: cítricos (limón, piel de naranja), manzana verde, notas de uva blanca, heno y madera húmeda. Acidez fina y envolvente, con toques minerales y un final seco y largo, muy equilibrado.
– TEMPERATURA DE SERVICIO: 8–12 °C, en copa tipo flute o tulipa.
– MARIDAJE: Quesos de corteza lavada o azules suaves, mariscos (ostra, almeja), encurtidos, ceviche y platos de fermentación natural.
Lote totalmente orgánico de 3 Fonteinen. Mezcla de lambics de 1, 2 y 3 años.
21,00€
Hay existencias
Estilo
Continuando con el extraordinario legado de su fundador Armand Debelder, sus “herederos” nos ofrecen tradición, innovación, calidad y pasión a partes iguales y apostando de manera decidida por ingredientes de proximidad y por la sostenibilidad, 3 Fonteinen se asegura un puesto de honor en el Olimpo de la cerveza lámbica
Alcohol Vol. 7.1%
La Strenge Winter, una casi-lambic para los días de inviernoAñadir al carritoAlcohol Vol. 7.2%
Blend de lambic de cereza (1/3) con lambic de frambuesa (2/3) con algo de miel añadido al embotellar.
Añadir al carritoAlcohol Vol. 7.1%
Oude kriek con cerezas partialmente maceradas en lambic "peated"Añadir al carritoEn las diferentes fichas de productos en Belgasonline podrás ver el botón de «Comprar» para que puedas adquirir el producto que necesites en nuestra tienda.
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