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Oude Geuze Thevenet 37,5cl
En 2024 se celebran los 150 años del nacimiento de Louis Thevenet, célebre pintor originario de Halle. La cervecería Den Herberg, en colaboración con den AST y Villa Servais, ha desarrollado esta geuze. Una mezcla única de once barricas distintas de lambic, envejecidas en antiguas barricas de vino tinto y blanco de roble francés y americano.
Kloris Devillé, de Den Herberg, describe la geuze así:
«Esta Oude Geuze ofrece una paleta viva de sabores, como si se tratara de una pintura magistral. La mineralidad, sutilmente entretejida, actúa como un lienzo sobre el cual se construye la profundidad de la composición, mientras que la complejidad de la geuze —gracias a las antiguas barricas de vino tinto y blanco— revela una paleta rica y variada de aromas y sabores, casi como pinceladas maestras.»
Se han diseñado seis etiquetas diferentes, cada una con una pintura distinta de Thevenet. El porcentaje de lambic de 3 años es más alto que en la Gueuze Devillé.
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