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Oude Geuze Thevenet 37,5cl

Descripción

Oude Geuze Thevenet 37,5cl

En 2024 se celebran los 150 años del nacimiento de Louis Thevenet, célebre pintor originario de Halle. La cervecería Den Herberg, en colaboración con den AST y Villa Servais, ha desarrollado esta geuze. Una mezcla única de once barricas distintas de lambic, envejecidas en antiguas barricas de vino tinto y blanco de roble francés y americano.

Kloris Devillé, de Den Herberg, describe la geuze así:
«Esta Oude Geuze ofrece una paleta viva de sabores, como si se tratara de una pintura magistral. La mineralidad, sutilmente entretejida, actúa como un lienzo sobre el cual se construye la profundidad de la composición, mientras que la complejidad de la geuze —gracias a las antiguas barricas de vino tinto y blanco— revela una paleta rica y variada de aromas y sabores, casi como pinceladas maestras.»

Se han diseñado seis etiquetas diferentes, cada una con una pintura distinta de Thevenet. El porcentaje de lambic de 3 años es más alto que en la Gueuze Devillé.

Oude geuze edición especial

Productor: Den Herberg
Alcohol Vol. 6.7%

9,50

Hay existencias

Estilo

Lámbica - Lambic

Cervezas Lámbicas – Tradición y Fermentación Espontánea en Belgasonline

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Las cervezas Lámbicas son un tesoro dentro de la tradición cervecera belga. Se caracterizan por su fermentación espontánea, lo que significa que no se añade levadura artificial, sino que la cerveza fermenta con levaduras y bacterias silvestres presentes en el ambiente. Esto da como resultado cervezas complejas, con notas ácidas, afrutadas y terrosas, imposibles de replicar con otros métodos de producción. En Belgasonline, ofrecemos una selección única de cervezas Lámbicas, desde las tradicionales Gueuze hasta las afrutadas Kriek y Framboise.

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Den Herberg

Den Herberg Den Herberg es una microcervecería familiar fundada en el año 2000 que ha sorprendido a propios y extraños con su incursión en el complejo mundo de la fermentación espontánea o lambic, después de unos años dedicados a estilos clásicos.

Den Herberg:  una micro muy familiar

El 1 de febrero de 2007 abre sus puertas Den Herberg (bar o café en neerlandés) en Buizingen. Con el paso del tiempo este espacio se convertirá también en la sede permanente de la microcervecería del mismo nombre. Al frente de esta iniciativa encontramos al matrimonio Bart Devillé y Ann Heremans y sus siete hijos. Obtuvieron eco internacional por primera vez en 2014, cuando en el marco del Zythos Beer Festival de Lovaina presentaron la Cuvée Devillé, una versión, casi un clon, de Orval.  La mayoría de cervezas que elaboran son de alta fermentación e incluyen una Blond,una Brune y una Triple. Pero esta familia se caracteriza por un dinamismo extraordinario y durante el verano de 2018 presentaron su primera lambic, con la que se abren nuevos horizontes gracias al éxito cosechado para este proyecto local, familiar y craft, muy craft.

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