Lupulus Hibernatus 33cl

3,40

notas de malta tostada, café y regaliz,  acompañadas por un carácter ligeramente especiado y un amargor mediano.

 

Productor: Lupulus
Alcohol Vol. 9.5%
GTIN: 5425025122097

Hay existencias

Descripción

Lupulus Hibernatus 33cl

ESTILO: Cerveza de alta fermentación, sin filtrar ni pasteurizar, que pertenece a la categoría de las Belgian Strong Ale

COLOR: Negra. Corona de espuma ligeramente marrón

INGREDIENTES: Maltas de cebada (Pils y tostada), lúpulos eslovenos, azúcar, levadura, agua y canela

AROMA Y CATA: Aromáticamente la malta tostada es la dominante, acompañada de unas pinceladas de café. En boca nos encontramos con una cerveza de corposidad mediana y una carbonatación más bien débil y en la que las notas de malta tostada, café y regaliz,  acompañadas por un carácter ligeramente especiado y un amargor mediano, hacen de esta cerveza una buena opción para el invierno

TEMPERATURA DE SERVICIO: Entre 8 y 12º en cáliz

Información adicional

Peso 0,75 kg

Estilo

Cuádruple - Strong Ale

Cerveza Belga CuadrupleEn Bélgica ya existían pero no tenían para su estilo un nombre original que llegaría en 1991 cuando la cervecería trapista De Koningshoeven, ubicada en Holanda, sacó al mercado La Trappe Quadrupel. Las quadrupel son cervezas de alta fermentación, de color ámbar, cobrizo o tostado claro, con una espuma de color beige y poco densa. En general son dulces, maltosas y presentan notas de uva pasa, ciruela seca, caramelo y azúcar moreno. A pesar de que no son amargas si que en muchas ocasiones presentan un final seco. Su graduación alcohólica acostumbra a ser superior a los 10º. 

Navidad

Cervezas de alta fermentación, en general tostadas y generosas en alcohol, cuyo aroma y sabor presentan notas de malta, caramelo, uva pasa y especies (clavo, canela, anís estrellado, etc.).

Lupulus

Dos años antes que Duvel adquiriera la cervecería Achouffe sus dos fundadores invertieron en un pequeño restaurante y un brewpub que bautizaron como Les 3 Fourquets. En 2008 uno de ellos, Pierre Gobron, se hizo cargo en solitario del negocio junto a sus hijos y lo rebautizó como Lupulus. Sus creaciones tienen alma de Chouffe pero se caracterizan por un uso intensivo de lúpulo.

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