CESTA
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Lupulus Brune es la cerveza oscura de la Brasserie Lupulus, una brune belga de 8 % vol., sin filtrar y refermentada en botella, sorprendentemente ligera y fresca para su color, con unas delicadas notas de cítricos en el final.
PRODUCTOR: Brasserie Lupulus, la cervecería del lobo, en las Ardenas belgas.
ESTILO: brune belga (belgian strong dark ale).
COLOR: marrón claro con reflejos brillantes, ligeramente velada al no estar filtrada.
GRADUACIÓN: 8,0 % vol.
INGREDIENTES: agua, malta de cebada, lúpulo y levadura.
AROMA Y SABOR: fondo maltoso con recuerdos tostados y de caramelo, pero de cuerpo mucho más ligero que el de una brune clásica; en boca es fresca y muy digerible, y se despide con unas pequeñas notas cítricas que la hacen inesperadamente refrescante.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-12 °C, en copa tipo tulipa, como la copa oficial Lupulus.
MARIDAJE: carnes blancas a la brasa, quesos de pasta semidura, embutidos ibéricos o un magret de pato.
NOTA DEL CATADOR: la Brune es la prueba de que una cerveza oscura no tiene por qué ser pesada. Tiene el color y el fondo tostado que esperas, pero se bebe ligera, fresca y con ese guiño cítrico final tan de la casa. No me extraña su palmarés —Plata en Barcelona, mejor cerveza belga de Valonia y Certificado de Excelencia en Bruselas—: es una brune diferente y encantadora.
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Que reinventa el estilo. A diferencia de las brunes tradicionales, más densas y dulces, la Lupulus Brune apuesta por un cuerpo ligero y un final con pequeñas notas de cítricos que la hacen muy digestible y refrescante. Es el sello de la cervecería Lupulus: carácter y bebibilidad a partes iguales, algo que le ha valido varios reconocimientos internacionales.
En nariz, malta tostada y caramelo suave con un fondo afrutado. En boca sorprende su ligereza: un cuerpo medio, un dulzor contenido y un amargor moderado que dan paso a un final seco con esos toques cítricos característicos. Se bebe con una facilidad rara en una cerveza oscura de 8 %.
Se elabora con agua, malta de cebada, lúpulo y levadura, jugando con maltas de tonos más tostados para lograr su color marrón brillante. Como el resto de la gama, es una cerveza artesana sin filtrar y con refermentación en botella, un proceso que le aporta su carbonatación natural, su viveza y esa frescura que la distingue de las brunes más pesadas.
En Belgas Online seleccionamos toda la gama de la Brasserie Lupulus y la conservamos en condiciones óptimas, algo esencial en una cerveza viva y sin filtrar como esta. Si buscas una oscura fácil de beber, la Brune es una apuesta segura; y si quieres completar la trilogía de la casa, prueba la fundacional Lupulus Blonde y la lupulada Lupulus HOPera. Descubre toda nuestra selección de cervezas brune y ámbar en nuestra categoría de brune y ámbar.
A malta tostada y caramelo suave, pero con un cuerpo ligero y un final seco con notas cítricas. Es una brune fresca y muy digestible, diferente de las oscuras tradicionales.
Combina muy bien con carnes blancas a la brasa, quesos semicurados, embutidos ibéricos o un magret de pato. Sírvela entre 8 y 12 °C.
Brune belga de 8% sin filtrar, ligera y digestible, con notas de cítricos en el final. Una brune diferente, premiada en Barcelona, Valonia y Bruselas.
3,00€
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