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Descripción
Lupulus Organicus es la tripel rubia ecológica de la Brasserie Lupulus, de 8,5 % vol., certificada bio y elaborada con lúpulo Cascade de origen belga, con aromas de cítricos predominantes y un final floral y agradablemente amargo.
PRODUCTOR: Brasserie Lupulus, la cervecería del lobo, en las Ardenas belgas.
ESTILO: tripel rubia ecológica (bio).
COLOR: rubia muy pálida y ligeramente velada al no estar filtrada, con espuma blanca.
GRADUACIÓN: 8,5 % vol.
INGREDIENTES: agua, malta de cebada, lúpulo Cascade de origen belga y levadura, todos de procedencia ecológica.
AROMA Y SABOR: nariz dominada por los cítricos, con un fondo floral muy elegante; en boca es seca y refrescante, con el sello del lúpulo Cascade, y se despide con un amargor agradable y bien medido.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 8-12 °C, en copa tipo tulipa, como la copa oficial Lupulus.
MARIDAJE: ensaladas, pescados a la plancha, quesos de cabra o cocina vegetariana de temporada.
NOTA DEL CATADOR: la Organicus es mi favorita cuando quiero una tripel luminosa y con conciencia. El lúpulo Cascade belga le da un perfil cítrico y floral precioso, y su certificación ecológica no es una etiqueta más: se nota en la limpieza y la frescura del conjunto. Su Oro en el Barcelona Beer Challenge 2016 le hace justicia.
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- Estilo: tripel rubia ecológica, 8,5 % vol.
- Lúpulo: Cascade de origen belga.
- Certificación: bio (Certysis BE-BIO-01).
- Premio: Oro en el Barcelona Beer Challenge 2016.
- Sirve a: 8-12 °C.
¿Qué hace especial a la Lupulus Organicus?
Que une lo ecológico con lo delicioso. Es una cerveza certificada bio (control Certysis BE-BIO-01) elaborada con lúpulo Cascade cultivado en Bélgica, algo poco habitual que le regala un perfil cítrico y floral muy reconocible. No es una versión «light» de la casa: es una tripel de pleno derecho, avalada por la Medalla de Oro del Barcelona Beer Challenge 2016 y por el buen hacer de la cervecería Lupulus.
Notas de cata
En nariz, un primer plano de cítricos —pomelo, limón— con un fondo floral. En boca es de cuerpo medio, seca y muy limpia, con el alcohol bien integrado y un amargor agradable que cierra cada trago. El lúpulo Cascade belga marca el carácter de principio a fin, en una tripel fresca y fácil de disfrutar.
Ingredientes y Elaboración
Se elabora con ingredientes de procedencia ecológica: agua, malta de cebada, levadura y lúpulo Cascade de origen belga, que aporta el grueso de su aroma cítrico y floral. Es una cerveza artesana sin filtrar y con refermentación en botella, y su condición ecológica está avalada por el control Certysis BE-BIO-01. Todo ello se traduce en una tripel natural, viva y de carbonatación fina.
¿Por qué comprar Lupulus Organicus en BelgasOnline?
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Preguntas frecuentes sobre la Lupulus Organicus
¿A qué sabe la Lupulus Organicus?
A cítricos predominantes (pomelo, limón) y flores, con un cuerpo seco y un amargor agradable en el final. Es una tripel ecológica luminosa y refrescante.
¿Es realmente una cerveza ecológica?
Sí, está certificada bio bajo el control Certysis BE-BIO-01 y se elabora con ingredientes ecológicos, incluido lúpulo Cascade de origen belga.
Tripel rubia ecológica de 8,5% con lúpulo Cascade belga, sin filtrar. Notas de cítricos y flores con amargor agradable. Oro en el Barcelona Beer Challenge 2016.
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Lupulus
Identidad y filosofía
El nombre lo dice todo: Lupulus viene de Humulus Lupulus, el nombre latino del lúpulo, que significa literalmente «pequeño lobo humilde». De ahí el lobo que preside sus etiquetas, un guiño a las manadas que poblaban estas Ardenas y que, según la leyenda, llegaron desde Eslovenia, tierra de algunos de los mejores lúpulos del mundo. La filosofía de la casa es respetar escrupulosamente la tradición cervecera belga y, al mismo tiempo, aportar toques aromáticos y gustativos únicos, todo ello en unos de los equipos de elaboración más modernos de Bélgica. Calidad, producción local con proyección internacional y ecorresponsabilidad son los tres pilares que la marca defiende hoy, brassin tras brassin.Cervezas icónicas
La Lupulus Blonde es su carta de presentación: una tripel dorada de espuma abundante y un lupulado floral y afrutado que la ha hecho famosa. La Lupulus Brune traslada ese mismo espíritu al terreno oscuro, con notas tostadas y de fruta madura. Para los más lupuleros, la HOPera despliega una carga aromática más atrevida, mientras que la Hibernatus es su cerveza de invierno, cálida y golosa. Quienes buscan una opción ecológica encontrarán en la Organicus una cerveza bio fiel al estilo de la casa. Puedes disfrutar todas ellas en su copa oficial Lupulus y explorar la gama completa disponible en BelgasOnline, importada y conservada con el cuidado que merece.
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