Mun Kombucha Jengibre Limón 33cl

• Kombucha ecológica, sin gluten y vegana
• Menos de 1,2 % vol.
• Sin pasteurizar ni filtrar, burbuja natural de segunda fermentación
• Zumo de jengibre prensado en frío y zumo de limón
• Perfil ácido, cítrico y ligeramente picante

¿Qué hace especial a Mun Kombucha Jengibre Limón?

Mun Kombucha Jengibre Limón es una de las referencias de la colección Casual y una de las más vendidas del productor. El jengibre se incorpora como zumo prensado en frío, lo que aporta un picor fresco que el limón y la hierba limón equilibran.

Notas de cata

En nariz, limón y jengibre fresco. En boca es ácida y chispeante: el jengibre aporta un picor vivo que el limón suaviza, y la hierba limón añade un matiz herbal. Final seco, limpio y muy refrescante.

Ingredientes y Elaboración

Zumo de jengibre prensado en frío, zumo de limón, hierba limón y té verde, todos de producción ecológica, con una suave infusión de hojas de estevia y aroma natural de limón.

Mun Kombucha la elabora en Mataró a partir de una infusión de té verde y azúcar de caña ecológicos, fermentada con el cultivo de kombucha durante unos 30 días. En ese tiempo, bacterias y levaduras transforman buena parte del azúcar en ácidos orgánicos, lo que explica su perfil seco y acidulado. Tras añadir el resto de ingredientes, una segunda fermentación genera de forma espontánea una burbuja suave, sin gas añadido. No se pasteuriza ni se filtra: los posos del fondo son levaduras y, si al servirla aparece una fina película, es la madre de la kombucha.

¿Por qué comprar Mun Kombucha Jengibre Limón en Belgas Online?

En Belgas Online seleccionamos bebidas fermentadas con el mismo criterio que nuestras cervezas: elaboración tradicional e ingredientes reconocibles. Mun Kombucha Jengibre Limón es el clásico de la casa, elaborado en Mataró con fermentación larga, sin gluten y con menos de 1,2 % vol. Puedes combinarla en el mismo pedido con nuestras cervezas belgas y artesanas.

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El vaso de la fotografía no se incluye.

Preguntas frecuentes sobre Mun Kombucha Jengibre Limón

¿A qué sabe Mun Kombucha Jengibre Limón?

Es ácida y chispeante, con el picor fresco del jengibre, el cítrico del limón y la hierba limón, y un final seco y limpio.

¿Cuándo tomar Mun Kombucha Jengibre Limón?

Muy fría, para empezar el día o entre horas. También funciona como base de cócteles con o sin alcohol.