MAREDSOUS ESTRENA MICRO-CERVECERÍA

La abadía de Maredsous es un monasterio benedictino del siglo XIX situado en Ahnée, provincia de Namur, en Bélgica, famosa por sus cervezas y sus quesos. 

Todos los amantes de la cerveza belga conocen la cerveza Maredsous, pero ¿cuántos saben que ninguna de las tres variedades, Blonde, Brune y Tripel se elaboran en la abadía? 

Efectivamente todas provienen de la cervecería Duvel-Moortgat en Puurs, provincia de Amberes. En realidad la primera cerveza fue creada en 1947 pero nunca se elaboró en la abadía. Al principio fue una pequeña cervecería local la que se hizo cargo de su elaboración pero, desde hace 60 años es Duvel-Moortgat la responsable y como mínimo continuará siendo así 20 años más después de la renovación del acuerdo de colaboración. 

Sin embargo y con motivo de los 150 años de existencia de la abadía, se acaba de inaugurar una micro-cervecería en su interior con la que se pretenden elaborar 10,000 litros de cerveza al año, especialmente cervezas de temporada en cantidades limitadas y que podrán disfrutar en exclusiva los numerosos visitantes de una de las atracciones turísticas y religiosas más populares de Valonia que el año pasado alcanzaron las 582,000 visitas.