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La cervecería Silly es una pequeña cervecería belga ubicada en la ciudad de Silly, en la región de Valonia. Fundada en 1850, la cervecería ha estado en manos de la familia Debrus desde 1947 y es conocida por su amplia gama de cervezas de alta calidad.

La cervecería Silly produce una variedad de cervezas, desde cervezas rubias, ámbar y oscuras hasta cervezas de frutas y cervezas de temporada. La cerveza más famosa de la cervecería es la Silly Saison, una cerveza rubia de estilo saison con un sabor afrutado y picante que se ha convertido en un clásico de Bélgica. Otras cervezas destacadas incluyen la Pink Killer, una cerveza de frutas rosadas con un sabor afrutado y refrescante, y la Scotch Silly, una cerveza oscura y fuerte con un rico sabor a malta.

La cervecería Silly es conocida por su enfoque en la calidad y la tradición en la producción de cerveza. La mayoría de sus cervezas se elaboran con malta belga y lúpulo europeo, y la cervecería utiliza técnicas de elaboración de cerveza tradicionales y métodos de fermentación natural para producir cervezas con sabor auténtico y complejo.

Además de producir cervezas de alta calidad, la cervecería Silly también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente. La cervecería ha implementado una serie de prácticas sostenibles en su producción de cerveza, como la reducción del consumo de agua y energía y el reciclaje de residuos. En reconocimiento a sus esfuerzos, la cervecería Silly ha recibido varios premios y reconocimientos por su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente.