La copa Bush de 25cl es la cristalería oficial de la Brasserie Dubuisson, la cervecería más antigua de Valonia. Está pensada para las cervezas más potentes del catálogo belga, esas que no se beben a tragos largos sino despacio y en dosis medida.
PRODUCTOR: Dubuisson (Pipaix, Valonia, Bélgica)
TIPO DE COPA: Cáliz de pie con cuerpo abombado y boca ligeramente recogida
CAPACIDAD: 25cl de servicio, la medida correcta para cervezas de alta graduación
MATERIAL: Vidrio transparente, con el logotipo Bush serigrafiado al frente
DISEÑO: El cuerpo abombado deja espacio de aireación para que una cerveza de 12 % libere sus aromas de caramelo, fruta madura y alcohol noble, y la boca algo más recogida los retiene y los dirige a la nariz en lugar de dispersarlos. El pie cumple una función que en estas cervezas es crítica: mantiene la mano fuera del vidrio, porque una Bush servida a 10 °C que se calienta en la mano pasa de compleja a alcohólica en pocos minutos.
USO RECOMENDADO: Su cerveza es la Bush Caractère Ambrée, la ambarina de 12 % que es el buque insignia de la casa y una de las cervezas belgas más fuertes del clásico repertorio valón. También es la copa indicada para la Bush des Nuits, la versión envejecida en barricas de Borgoña. Sirve inclinando la copa, endereza al final y deja un dedo de espuma: en cervezas de esta densidad, una corona excesiva estorba más que ayuda. Por extensión, funciona con cualquier strong ale, barley wine o cerveza de barrica.
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NOTA DEL EQUIPO: Los 25cl son la clave de esta copa y mucha gente los interpreta al revés. No es una copa pequeña: es la copa correcta. Servir una cerveza de 12 % en un cáliz de 33cl obliga a llenarla poco o a beberla deprisa, y ninguna de las dos cosas conviene. Aquí la botella se reparte en dos servicios, cada uno se bebe a la temperatura adecuada y la cerveza se aprecia como el cervecero la pensó. Es también un formato ideal para catas comparativas.
Es cristalería oficial de Dubuisson, con las proporciones y la serigrafía de la casa, no una copa genérica con un logotipo encima. En una cervecería con más de 250 años de historia y una gama construida alrededor de la alta graduación, el recipiente forma parte del producto.
Embalamos las copas con material reforzado porque el pie es siempre el punto débil en el transporte, y las seleccionamos con el mismo criterio que las cervezas. Si te interesa completar la colección, en nuestro catálogo de copas y vasos de cerveza belga encontrarás más de un centenar de referencias, muchas de ellas piezas oficiales difíciles de conseguir fuera de Bélgica.
Copa oficial Bush de 25cl: cáliz de pie de la Brasserie Dubuisson, la medida justa para cervezas de alta graduación. Ideal para servir o regalar.
7,00€
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