Bush Caractère Ambrée 33cl
3,20€
Cobriza. Digestiva. Entre amarga y dulce. Aroma potente de frutos secos.
Alcohol Vol. 12%
GTIN: 5411551300818
Hay existencias
Descripción
Bush Caractère Ambrée 33cl
La Bush Ambrée, ahora rebautizada como Bush Caractère vio la luz por primera vez en 1933 en un momento en que imperaban las Pils y tiene una cierta influencia inglesa y por este motivo le dieron el nombre de Bush, traducción al inglés del apellido Dubuissson.
- PRODUCTOR: Brasserie Dubuisson
- ESTILO: Cerveza de alta fermentación, filtrada, que pertenece a la categoría de las Belgian Strong Ale
- COLOR: Ámbar, translucida y con una espuma cremosa y generosa
- GRADUACIÓN: 12% Vol. Alc.
- INGREDIENTES: Agua, levadura, maltas (Caramelo y Pale), lúpulos (Golding Kent i Styrian Golding) y azúcar
- AROMA Y CATA: En su aroma predomina la fruta madura como el plátano, acompañada de una ligera presencia de caramelo y nuez. En boca predomina su dulzor como de moscatel y una sutil presencia de regaliz
- TEMPERATURA DE SERVICIO: Tomar entre 8 y 12º en copa de tipo de cáliz
Estilo
Cuádruple - Strong Ale
En Bélgica ya existían pero no tenían para su estilo un nombre original que llegaría en 1991 cuando la cervecería trapista De Koningshoeven, ubicada en Holanda, sacó al mercado La Trappe Quadrupel.
Las quadrupel son cervezas de alta fermentación, de color ámbar, cobrizo o tostado claro, con una espuma de color beige y poco densa. En general son dulces, maltosas y presentan notas de uva pasa, ciruela seca, caramelo y azúcar moreno. A pesar de que no son amargas si que en muchas ocasiones presentan un final seco. Su graduación alcohólica acostumbra a ser superior a los 10º.
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