Descripción
Mix Down III 75cl
ESPONTÁNEA Barrel Aged – Uva Xarel·lo y Parellada
Cerveza de fermentación salvaje, fermentada con levaduras naturales capturadas en nuestra zona, en el pueblo de La Llacuna. Fermentada y madurada entre 12 y 18 meses en barricas de roble francés, con una posterior refermentación con un 30% de uva y sus propias pieles durante 6 meses.
Ingredientes: agua, maltas de cebada y trigo, uva (Xarel·lo y Parellada) y levaduras naturales.