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Cervezas belgas

Ull de Llebre 75cl

13,00

Descripción

Ull de Llebre 75cl

De fermentación espontánea, fermentada durante 14 meses en barrica de vino tinto ‘Ull de llebre’ de Santa Maria de Besora (Osona). Elaborada 100% con materias primas locales.

De fermentación espontánea en bota de vino tinto

Productor: La Salvatge
Alcohol Vol. 6%

Hay existencias

Descripción

Ull de Llebre 75cl

De fermentación espontánea, fermentada durante 14 meses en barrica de vino tinto ‘Ull de llebre’ de Santa Maria de Besora (Osona). Elaborada 100% con materias primas locales.

Información adicional

Peso 1,6 kg

Estilo

Viejas Negras - Ferm. Mixta

Fermentación Mixta Viejas negras Cervezas de alta fermentación que envejecen en grandes barricas y que reciben la influencia de la madera, de los taninos y de los microorganismos que habitan en ellas. Su color va del rojo oscuro al marrón claro y su sabor va del agridulce al ácido, manteniendo siempre su carácter vinoso.

La Salvatge

La Salvatge es un proyecto de elaboración de cerveza artesana de fermentación mixta, madurada y refermentada durante 12 meses en barricas de vino, con levaduras salvajes del Puig de Llaes, Ripoll.

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