Brussels Beer Project es una innovadora cervecera con sede en Bruselas, Bélgica. Fundada en 2013 por dos ingenieros cerveceros, Olivier de Brauwere y Sébastien Morvan, la cervecera se destaca por su enfoque colaborativo y experimental en la creación de cervezas. El objetivo principal de Brussels Beer Project es involucrar a la comunidad cervecera y a los consumidores en el proceso de desarrollo de nuevas recetas. Utilizan una plataforma en línea donde los amantes de la cerveza pueden sugerir ideas y votar por sus estilos preferidos. Esta colaboración activa con los consumidores les permite crear cervezas que se adaptan a los gustos y preferencias cambiantes del mercado. Además de su enfoque en la innovación, Brussels Beer Project también se destaca por su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada siempre que es posible y se esfuerzan por reducir su impacto ambiental en todas las etapas de producción. La cervecera ha ganado reconocimiento internacional por sus cervezas únicas y de alta calidad. Su enfoque creativo y su espíritu emprendedor han contribuido a su crecimiento y popularidad en el mundo cervecero. Brussels Beer Project continúa desafiando los límites y explorando nuevos sabores para deleitar a los amantes de la cerveza en todo el mundo.