La fecha de embotellado es el 1 de febrero de 2023.
¡Este es nuestra primera Oude Kriek completamente orgánica! Maceramos cerezas ácidas durante más de 11 meses en lambik de uno y dos años, antes de mezclar con algo más de lambik de dos años. Los lambic provienen de tres barriles diferentes y seis elaboraciones distintas. Todos los granos fueron obtenidos de nuestra propia Colectividad de Cereales, y la mitad del lúpulo proviene de campos belgas. La edad promedio ponderada de la mezcla es de más de veinte meses. La intensidad final de la fruta es de 350 gramos de cerezas ácidas por litro terminado de Kriek.
Información adicional
Peso
1,6 kg
Estilo
Ecológica
Las cervezas ecológicas pueden ser de fermentación baja, alta o espontánea y todas se elaboran con ingredientes provenientes de la agricultura orgánica.
Fruta
Las cervezas de fruta pueden ser de fermentación alta o espontánea. Son numerosas las frutas utilizadas, desde las cerezas o las frambuesas, pasando por la manzana o las frutas tropicales.
Lámbica - Lambic
Cerveza Lámbica o Lambic - es el nombre que reciben las cervezas de fermentación espontánea en Bélgica. La “domesticación” de las levaduras salvajes presentes en la zona de producción y su envejecimiento en barricas, las convierten en un producto único en el mundo por la complejidad tanto de su aroma como de su sabor. En Belgas Online puedes comprar cerveza Lambic de manera fácil y rápida.
3 Fonteinen
Continuando con el extraordinario legado de su fundador Armand Debelder, sus “herederos” nos ofrecen tradición, innovación, calidad y pasión a partes iguales y apostando de manera decidida por ingredientes de proximidad y por la sostenibilidad, 3 Fonteinen se asegura un puesto de honor en el Olimpo de la cerveza lámbica.
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