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Cervezas Belga
3F Druif Pinot Gris 22/23 #61 75cl
embotellado 18/04/2023
botellas poducidas: 993
Para este Druif, maceramos uvas Pinot Gris de Harth+Harth durante cinco meses en un foeder y dejamos que una parte del lambik de fruta madurara aún más en una barrica de roble más pequeña. Solo utilizamos lambiks de dos y tres años, lo que hace que la edad media ponderada de la mezcla sea de más de 39 meses en el momento del embotellado. Más del 60% de los cereales fueron obtenidos en un radio de 15 km alrededor de la cervecería.
Hace unos años, comenzamos a trabajar con los vinicultores de baja intervención más progresistas de Europa. Harth+Harth es una bodega orgánica certificada por Demeter, propiedad de una familia de Saulheim en la región vinícola alemana de Rheinhessen.
lambic con maceración de uvas Pinot Gris de Harth+Harth
29,00€
Hay existencias
Estilo
Alcohol Vol. 6%
Una Geuze completamente natural que consiste en un conjunto de lambic de uno, dos y tres años de edad madurado en barricas de roble.
Añadir al carritoAlcohol Vol. 6%
Elaborada con frambuesas 100% orgánicas con origen en la Ferme Framboos
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3 FonteinenAlcohol Vol. 6%
Resultado de macerar en lámbica o lambic joven cerezas ácidas y frambuesas durante un mínimo de 4 meses.
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